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◎汝金珠
摘要：高职院校旅游管理专业师生参加导游服务技能大赛是提高专业水平的有效途径。从提升旅游管理专业素养出发，各个职业院校对导游服务技能赛项的国赛和省赛都十分重视。导游大赛的规则也在不断调整和变化。目前导游讲解由两部分构成，对讲解的内容更加细化，要求也越来越高。比赛项目由自选景点讲解、抽选旅游文化元素并和团型相融合进行现场导游词创作及讲解。自选景点讲解方面的讲解技巧对于师生来说是以往大赛必考项目，这方面研究较多比较容易驾驭。而近几年改革后抽选旅游文化元素与团型的现场导游词创作及讲解难度较大，内容较多，目前在这方面研究还比较少。本文将主要分析现场导游词创作及讲解赛项的方法和策略，通过文化元素思维导图勾勒出一张导游讲解知识框架，对旅游文化元素和团型相结合的参赛技巧进行研究和探讨。
关键词：导游服务技能大赛；现场导游词创作；旅游文化元素；思维导图
随着社会的发展，旅游行业对导游员的专业素养要求越来越高，导游词创作的能力也决定了导游员的专业水平。近几年，导游技能大赛在提高选手能力方面进行了调整，新增现场导游词创作并且配合团型进行讲
解这一赛项。整个导游讲解分值占比赛分数约三分之二，除了重视导游词创作思路与技巧，也更加重视导游讲解结构、文化内涵和讲解技巧运用等方面，强调导游词要有现场感、交流感、真诚感和时代感。通过近三年国赛和省赛导游服务技能大赛题库来看，此项竞赛难度非常大，知识量大，有100个旅游文化元素和10种团型，既包括各民族传统节日、传统工艺美术、饮食文化、建筑文化、历史文化等旅游文化元素，也包括老年旅游团、商务考察团、中学生研学团、亲子团、导游踩线团等团型，对于选手和指导教师备赛时都是挑战。本文将分析题库中的旅游文化元素讲解的基本内容，从现场导游词创作内容和技巧两方面进行探究。探讨如何利用思维导图串起旅游文化元素的知识点，把各个旅游文化元素编织成一张知识框架；另一方面，举例说明旅游文化元素讲解和团型巧妙配合的五种讲解技巧。
一、现场导游词创作及讲解
（一）环节分析
以江苏省职业院校导游服务技能大赛为例，主要考查选手作为导游的知识储备量，导游灵活应变能力、语言表达能力和即兴讲解能力。在知识储备方面主要为中国旅游文化元素的创作与讲解，每年题库都设置40个旅游文化元素和5个团型。选手现场抽选出旅游文化元素和团型，30分钟现场导游词创作，在2分钟内进行脱稿讲解，时间不能少于1分30秒。
（二）文化元素类赛项变迁
在导游大赛组织过程中旅游文化元素类赛项经历了形式和内容的变化，按照旅游行业和游客需求的进行改革，导游大赛对全国导游职业教育改革起到了示范和引领作用。在2016年全国导游大赛项目中，首次出现文化元素类赛项，比赛项目为“抽选项目讲解”。主要考察参赛选手的非物质文化遗产知识储备情况及现场讲解能力。参赛选手通过讲解内容、讲解策略、讲解方法等，总分10分，比赛权重10％。2018年，全国导游大赛改为“现场导游词创作及讲解”，题库包括100个旅游文化元素和15个团型，2019年赛项保持不变，共有80个旅游文化元素和10个团型，比上一年题量减少，选手稍微轻松一些。团型的融入体现了职业教育与行业的对接，以游客需求为中心，体现了导游大赛从行业出发，服务行业的目标。评分时考察：导游词创作与讲解两部分。其中，是否紧扣主题和团型是评判标准之一。总分30分，占比赛权重30％。由此可见，聚焦旅游文化元素讲解已经是导游服务技能大赛中非常重要的环节，同时也会对旅游院校旅游专业教学水平进行提升。
（三）备赛步骤
以江苏省高职院校导游服务技能大赛近三年题库为例，每年都是40个旅游文化元素和 5种团型。参赛选手通过现场抽签旅游文化元素和团型，然后进行模拟导游讲解，时间为一分半到两分钟之间。在备赛时间短、知识量大、以及选手紧张等因素，旅游文化元素讲解内容能做到正确、清楚、生动活泼并且主次分明、文化底蕴丰富，团型相配合，服务性强确实不容易，对于参赛选手和指导教师都是要求很高，如何创作导游词并且完美的演绎出来获得优秀的比赛成绩更是不容易。
可以利用思维导图串起旅游文化元素知识点会有效的整理比赛内容。首先，分析讲解内容的体量。从导游词结构来看，一般要迎词、主体、结束语三部分，建议主体内容讲解一分半钟左右，把讲解内容按照旅游文化元素的概况包括历史沿革（时间）、地理位置、景物布局、主要特、游览路线等方面几个进行细化和细分。其次，用思维导图把各个知识点联系起来，形成一个旅游文化元素讲解内容的思维导图。比如：园林文化元素在大赛时有江南园林、北方园林、岭南园林等，第一步可以按照园林文化的历史脉络、地理区位、建筑特等知识点作为一级分支，第二步将一级分支拓展到二级分支，也就是将知识点的内容进行展开并选择关键词充实到知识框架图中。历史沿革的二级分支是按照时代划分宋元明清给园林进行分类；地理区位的二级分支，如北方园林以皇家园林为代表的承德避暑山庄和颐和园。江南私家园林以拙政园、留园为代表；主要特的二级分支是 5A、世界文化遗产。还可以继续拓展分支等，以此类推。
在文化元素和知识点构建过程中时，除了分级讲解之外，更要注重其文化性。比如：中国画这个文化元素，也有历史沿革和地理位置之类的内容，其主要的知识点是通过艺术特征来展开。把艺术特点作为中国画思维导图中一级分支标签之一，艺术特点的二级分支包括艺术特征（诗书画印）和基本技法（线条点簇和墨变化）、中国画基本画科等等。其知识点的思维导图如图 1 所示，将中国画分列出四个知识点，且艺术特点是重点讲解的内容，在此基础上进一步展开知识点讲解内容，对于大赛两分钟现场讲解，大体上分到三级讲解就可以了，层次分明，要点突出，文化元素知识正确。
中国画知识点的思维导图就是把旅游文化元素各个知识点运用思维导图的优势充分展开，并且排列好各个文化元素之间的逻辑关系。通过文化元素逐步展开，层次越多，知识点和导游词内容也就越发充盈。这样一来，熟练运用各个知识点的关键词依次用通顺的句子串联起来形成一篇 400字的讲解词是并不是一件难事。通过绘制思维导图构建文化元素框架，可以让学生发挥主观能动性探索知识网络，还可以加深印象，理清各知识点的逻辑关系。同时，为增加学习兴趣，可以运用信息化思维导图 APP或者手绘等多种方式绘制导图。
二、 旅游文化元素知识讲解技巧一场完美的旅行结束语
（一）分类梳理文化元素知识点
由于大赛题库中的旅游文化元素知识点较多，每一个文化元素都有深厚的历史成因和文化内涵以及对现代生活的影响。在备赛过程中负担重，甚至容易把同类文化元素混淆，影响比赛成绩。备赛时，我们首先对文化元素进行类别归纳，以便提升其文化内涵。
其次整理本文化元素相关的知识点，提炼优化，历史、可以按照历史文化元素自身的特点／特征、文化底蕴等为关键词进行梳理。最后，确定本文化元素要点，作为重点进行讲解内容，反复记忆。为方便记忆，备赛
时可以把旅游文化元素的知识点整合起来，每个旅游文化元素可以称为点，每一类型的旅游文化元素可以称为线，形成了一张点线面结合的平面知识框架网。以近几年江苏省导游技能大赛现场创作导游词题库为例，根据旅游文化元素命题点依次进行思维导图拓展：一级分支为古典艺术、饮食文化、历史文化古镇等九大类；其中，古典艺术的二级分支为京剧、昆曲、皮影、新疆维吾尔木卡姆艺术等；饮食文化的二级分支为西安羊肉泡馍、茶文化、张裕葡萄酒和川菜等；历史文化古镇的二级分支为丽江古城、皖南古村落、福建开平碉楼和村落等。如果有足够的时间，可以再进行对比再次分类形成三级分支知识点的思维导图，以此类推。这张知识网就更加层次清晰，利于参赛选手记忆。
（二）分析团型特点并确定讲解技巧
从近三年江苏省导游大赛题库来看，文化元素的讲解要和团型匹配，在评分中要求“紧扣团型”，占2分。综合近三年出现的十个团型，基本覆盖了目前主要的旅游市场现状，包括：宗教人士团、政务考察团、老年旅游团、女性观光团、作家采风团、教师度假团、导游踩线团、商务考察团、亲子旅游团、中学生研学团。首先，在欢迎词中加入团型。使用合适的称呼可以拉近和客人的距离。这一点有两方面要注意，一是称呼要用对，二是根据团型年龄、角准关系。
（三）讲解风格选择和肢体语言要相符
不同团型需要配合适当的语速，语气而且又要合理运用导游肢体语言。和游客之间的沟通很多时候是通
过眼神、表情、动作等肢体语言，和现场导游气氛一致。导游词内容创作过程中，要结合选手的自身特点，确定所带团型的讲解风格。比如，对于老年旅游团讲解时，语速要放慢、集合时间和地点语气要加重而且最好简单重复时间和地点以加深印象；亲子团语言要活泼而且手势语言要有感召力，面部表情也要丰富，可以吸引大朋友和小朋友等。针对政务和商务考察团，讲解要简洁明了，措辞严密；接待教师度假团、导游踩线团等则要注意讲解要注意导游词文化的准确性和逻辑性要强，可以假设提问和游客互动增加旅游文化氛围；接待女性团时，则要针对女性喜爱交流和爱购物的性格特点，按照女性消费动机和需求增加互动环节。
（四）设计和游客（评委）互动，提升讲解效果
如何引起游客（评委）注意，增强导游词创作的表现力是导游大赛中很重要。互动最简单的形式是把团型的特点融合到讲解中，导游讲解时与游客的互动能使讲解产生更好的效果，但是如何设计互动环节呢？最常规的方法就是在讲解中设置疑问。一般导游讲解设置疑问有“我问客答”和“自问自答”两种方式。其实还有一种更好的方式，就是旅游讲解中能够让游客发问，然后导游回答。三种方式穿插讲解会更加生动有趣。
案例如下：
导游：大家请看，我们现在经过的就是浏阳河，大家都知道，浏阳河弯过了八道湾 (“八”字读音故意加
重)
游客：等等导游，搞错没有？浏阳河不是弯过了九道湾吗？
导游：对，以前是九道湾，现在因为房地产开发，填平了一道湾，所以就是八道湾了
分析：需要说明的是，浏阳河到底有多少道湾谁也说不清，但绝对不是九道湾，中国文化中喜欢用9表示很多等；浏阳河近些年确实因为经济发展和房地产开发，一道湾被填平了。
其实语言的互动只是初级的互动，或者说那只是互相交流，还没有动起来。在带团中要注意使用更为高级的互动，就是行为上的互动，比如说鼓掌就是很好的互动。互动的另一种形式是问答法，选取旅游文化元素的一个知识点来提问，与游客（评委）互动，以自问自答的讲解方法模拟导游。
（五）在结尾欢送词中融入团型
导游词创作一定要根据团型的人员构成来组织语言，在文化元素知识点讲解中，要注重文化性，按照逻辑思维、有条理有重点的构成文化元素内容。其中政务和商务考察团要分析文化元素与经济和政治的关系，导游词的代入感会加深导游和客人之间的情感；宗教人士团、作家采风团、教师度假团、导游踩线团较为专业，对导游的专业素养要求更高，更要了解游客需求深入研究文化元素中更有内涵的文化；亲子旅游团、中学生研学
团要以吸引孩子们的注意力为中心，注意提升和拔高文化知识，让孩子们图 1 中国画知识点的思维导图
（下转第338页）
来大量的游客和话题热度，对于辰州傩戏的宣传、保护与传承都是重要推力。同时由非物质文化遗产傩戏为主，开展沅陵傩舞、山歌、民间小调、阳戏、哭嫁、诗词、劳动号子、辰州高腔、九子鞭的进一步发展，带动其他民间艺术的发展。 此外，辰州傩亦可以结合同样被列入国家非物质文化遗产的新晃侗族傩戏、冷水江市梅山傩戏、临武县临武傩戏一同打造大湘西傩戏IP，相互促进、相互影响。
（2）开发参与性的辰傩旅游体验项目。在旅游开发的过程中，注重与游客的互动，让游客能够深入的沉浸体验，穿傩戏戏服、画傩戏妆容、扮傩戏角、学傩戏唱腔。让游客在体验中感受傩文化认同傩文化。傩面具以其夸张的表情、奇特的造型、独特的寓意闻名。例如傩面具中的“勾愿判官”和“蛮八郎”，其造型狰狞而夸张，但他们共同的特点是没有下巴，无下巴的面具只有辰州傩里常见。无下巴面具饕餮纹，俗称“吞口”，其作能吞食邪魇能体现“口”的无穷尽的功能。傩，是镇邪除魔，纳祥降福，人畜安康，五谷丰登。傩面具文化可以进行傩面制作旅游开发、傩面舞体验，游客自己制作的傩面具亦可作为纪念物带走。辰州傩戏傩技有“上刀山”“过火槽”“滚刺床”“软尸”“踩犁头”等，虽然听上去阴森恐怖，但可进行体验性旅游开发，可借鉴万圣节的变装晚会，区别于一般的旅游项目，让人惊险刺激，从而激起游客的兴趣，给人无所畏惧、神奇惊险的不同体验。如镇山风景区在进行景区规划设计时，将傩面具形象结合景区大门设计；傩戏表演台更是设计成可表演亦可举行大型互动活动的开放舞台。大量体验项目的设置可以促进旅游目的地激活，形成游客旅游后的持续分享的各种体验，进而得到傩戏文化的传承与传播。随着非遗不断被激活，也会不断提升该旅游目的地的品质。游客既可以进行辰州傩非遗专业技艺培训，也能进行亲子互动式体验等。
（3）加强辰傩旅游宣传。由于辰傩所处的地域属于详细山区的偏僻地带，空间位置与地理环境不占优势，因而辰傩旅游要重视宣传。通过宣传，提高辰傩旅游资源的知名度，扩大社会影响，从而激发各类旅游者的游览欲望。而宣传的方式可采用多种类型相结合，新兴的电视宣传片、网红打卡地、短视频与传统的宣传图片、旅游指南相结合。
沅陵镇山风景区入口大门设计
四、结语
传统戏剧类非物质文化文化遗产具有较好的与旅游开发相结合的特征，同时能够达到非物质文化遗产与旅游发展的共赢。但在旅游开发的过程中，一定要保持非物质文化遗产的原真性，不能因一味的迎合游客的兴趣与旅游的经济效益而变相变味开发非物质文化遗产。非物质文化遗产的原真性保持是旅游开发可持续的源泉。
（作者单位：怀化学院风景园林学院）参考文献
[1]于欣.四川传统戏剧类非物质文化遗产保护与旅游开发研究[D].四川师范大学,2014.
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[3]邱前英，邱昆.基于湘西傩文化体验的镇山风景区景观规划[J].怀化学院学报,2018,37 (11):40-42.
在旅行结束时有更多的收获；针对老年旅游团队，要挖掘文化元素中的健康保健与养生相关的知识；比赛的讲解词虽然短，欢送语却有画龙点睛的作用，在欢送语结尾中要再次提及称呼语言。比如：导游踩
线团和丽江古城，欢送词可以这样说：“各位导游同行朋友们，短暂的旅行即将结束，大家来到我们丽江古城体会了自然与人文双重魅力，也是忘却时光之旅，希望您能带领更多的游客来我们丽江，把这里的美景美食带给游客。祝大家一路平安。希望下次还能做大家的导游！”以上是对旅游文化元素十分熟悉的基础上进行导游词技巧创作，旅游文化元素知识是旅游文化的根，适当配合团型的特点进行互动，可以活跃气氛，但是讲解时间有限，在合适位置提到三四次左右团型即可，切不可太多，避免赘述。
三、总结
本文结合江苏省现场导游词创作及讲解的题库和具体要求，从导游词文化元素讲解的基本内容和团型搭配两方面进行探究。根据导游大赛近几年题库中的文化元素，详尽说明如何利用思维导图展现旅游文化元素知识框架，并结合自身参赛和教学经验总结出与团型相符讲解的实用导游技巧。理论联系实践，以赛促教、以赛促学，希望能对高职院校旅游管理专业参赛师生有所帮助。
（作者单位：沙洲职业工学院）参考文献
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[2]刘龙.职业技能竞赛对教学改革的推动分析[J].教育现代化,2018(10).
[3]沈文.基于技能大赛的优秀教学成果和实践探索[J].江苏教育研究,2018(10)．
（上接第336页）
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