摘要
陶瓷颜料随着化学技术的运用而不断丰富，洋彩、花纸、金水、电光水等大举进军陶瓷颜料行业，打破了景德镇陶瓷颜料以本土粉古彩土颜料为主一枝独秀的局面，促进了景德镇陶瓷装饰艺术的发展。
瓷都景德镇 关键词
景德镇
近 代
陶 瓷
颜 料
演 变
景德镇陶瓷颜料从唐末宋初始，当时采取一些矿石，粉碎之后填在瓷坯上，再施上釉，便成为釉下彩。进入到明代，釉上彩装饰工艺得到广泛运用，陶瓷颜料行业在此基础上有了长足的发展空间，从而陶瓷颜料的制作销售发展成了一个独立的行业。本文阐述从晚清至民国期间景德镇陶瓷颜料行业的演变，揭示出时代变迁对景德镇陶瓷颜料行业的影响。
一、传统颜料行业状况
景德镇陶瓷颜料行业的业主，以婺源人为主。传统的颜料店店少人也少，以夫妻或家庭式店居多，都是自产自销的手工作坊，规模比较小。一般都是前屋开店，后屋设坊的手工业户。业主及其家属几乎都从业劳动（图1）。业主是技师，主妇担任炊事等后勤工作，在雇工待遇和交易方式上有着独特的行业习俗。雇工人数是有限的，全行业包括学徒在内也就是四五十人，加上从业人员也不上百人，并且都是沾亲带故的。雇用的工人从事研料、炒料、粉碎等工作。
土颜料业也就是传统颜料业的交易方式全是现货买卖，看货成交，买主卖主直接见面，没有中间人，一次购货从几两到几百斤不等。买主是红店和窑户，同颜料店常来常往，彼此相熟。颜料行在购进原料时向大主顾预支货款，以后交货优惠结算，账务往来常年有流水，双方有欠有超，不过在农历大年三十前必须结算两清，不拖欠过年。
整个景德镇颜料行业自清末民初到抗战时的各个年份里，每年营业额都在2.7万到3.5万元之间，颜料销售数量则在1.8万斤到2.5万斤之间。
二、瓷都特有的细金业
景德镇直至清康熙年间，才生产釉上粉彩瓷。但在五彩缤纷的石制颜料中，唯有缺乏金黄，而金黄又恰恰代表皇族的华贵，于是皇室提出应以黄金为颜料。御窑厂按圣旨进行试制，久不成功。后到徽州休宁请来师傅汪氏制作细金，才研制成功。从此，细金与粉彩瓷结下了不解之缘，配合相得益彰，烧成后金碧辉煌，深得皇家赞赏。后来，民间陶瓷装饰也跟着采用细金，先是用于陈设瓷，后来一般日用瓷也使用细金装饰花面。汪家看到这是一个有发展前途的行业，因而将店务迁来景德镇，延续七代之久。
从清康熙末年起，歙县洪琴村汪家来景开设细金店后，最兴旺时有10多家。其牌号为汪景隆、汪庆泰、汪永源（图2）、汪聚兴、汪源泰、汪天泰、汪永泰、汪金泰、乾泰永、承泰、日新等，从业人员与职工有140多人。
细金工艺非常精细复杂，通常每人只能掌握其中一道工序，需几人联合起来才能完成。此技术唯独徽商汪家所掌握，密不外传，处于垄断地位，最高年产销量能达到700至800两黄金。清末民初，由于洋金水应运而生，细金业才逐渐萎缩，以致失传。尽管如此，但由于细金有其无法替代的优点（永不褪、逾抹洗逾光亮），其装饰效果即使是现代金水和黄金粉末也无法超越。
三、洋颜料进入景德镇陶瓷颜料行业市场
由于化学工业的发展，洋颜料应运而生。洋颜料泽更为丰富、含铅量低，且能进行量产，很快进入到景德镇陶瓷颜料市场。这些进入景德镇陶瓷颜料市场的外商，在清末民初时他们便派人来景德镇调查瓷用装饰颜料的生产和销售市场，并取样带回研究分析。1910年，
外商便携带其颜料、花纸等来到景德镇推销。刚开始，客户不接受这些洋颜料，因为不了解，怕生产上遭受损失，因而市场打不开。外商后来采取先用后付款，不好用不付钱的营销方法，这样一来，不少人慢慢的就用上手了。此外，这些外商还用优惠条款本土颜料行代理其产品，就这样打开了景德镇陶瓷颜料行业市场（图3）。
这期间，美国、日本、德国等颜料商相继来到景德镇，他们以先进的化学工业为基础，雄厚的资金为支柱，品牌多样化供选择，占领了洋彩和贴花（包括新花、刷花、印花、金水、电光等工艺）所使用的颜料市场。这样便形成了陶瓷颜料市场的两大区块，一是粉彩、古彩使用的陶瓷颜料；一是洋颜料，包括花纸、金水。洋颜料泽更为丰富、含铅量低，且能进行量产的优点使其在日用瓷领域得到广泛的应用。
四、民国时期景德镇有影响力的颜料店
上表1 1户商号中，同一时间里开业的最多9户，最少7户。此外，还有五家商号专门经销洋颜料，如花纸、金水、电光水等，分别是中山路陈家岭口的“查裕顺”（图4）、陈家岭的“重兴”、瓷器街的“胡复兴”、“胡祯祥”、“协成”。
五、结语
景德镇陶瓷颜料行业进入近代后，传统的颜料行业经历了巨大的演变，这是工业社会发展的必然结果。新彩颜料的运用，使景德镇陶瓷装饰工艺更加丰富多彩。尤其是日用陶瓷领域，由于含铅量的降低和花的丰富而得到广泛的应用；传统颜料在艺术陶瓷领域有着其不可替代的优点而备受珍视和沿用。传统颜料和新彩颜料一起共同丰富了景德镇陶瓷颜料行业的发展，从而为景德镇陶瓷装饰艺术发挥了行业应有的贡献。
参考文献：
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[3]方李莉.景德镇民窑[M].北京：北京人民美术出版社
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