什么是“食疗”学？
“食疗”学，就是通过运用五谷杂粮、果蔬、鸟兽等，经过一定的配伍、泡熬，制作而成的诸如汤、粥、主副食等，使之成为有针对性疾病的一种饮食方法。
唐代著名道士、药王孙思邈在他的《备急千金要方》一书中，曾专门设有《食治》、《道林养生》、《退居饮食》、《养老食疗》等专篇，收载有果实、蔬菜、谷米、鸟兽四类食物，共计154种。并利用医药学观点对日常食物进行了详细的解说，使“食疗”成为专门的学科。宋代《太平圣惠方》在道士的直接参与编撰下，也对28种疾病进行了食疗学研究，并阐释了具体的方法及经验。在漫长的生活实践中，人们不断探索和总结，并用十分精练、生动的语言进行了全面性的概括，形成了十分丰富而精深的养生谚语。诸如：若要不失眠，煮粥加白莲；心血气不足，桂圆煨米粥；吃了十月茄，饿死郎中爷；大蒜不值钱，能防脑膜炎；红枣芹菜根，能降胆固醇；核桃山中宝，补肾又健脑；韭根韭叶，散瘀活血；羊肉补气血，肺虚最相宜；一天吃三枣，终生不显老……。
“食疗”养生，是道教众多养生方法中，最具特的一种简便且非常有效的治病疗疾学科。它的出现，标志着中医学与饮食文化的紧密结合，更彰显出饮食养生对预防疾病乃至恢复健康等方
面所具有的独特魅力。
药学是学什么的