一周生活健康饮食食谱汇总
  一周生活健康饮食食谱汇总
  星期一
  早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克。
  午餐：炒肝尖：猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 拉油20克 干煸豆角：扁豆450克 拉油(油食品)20克 西红柿炒鸡蛋：西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤：冬瓜150克 海米10克 米饭：大米500克。
  晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克 、油菜200克、 拉油10克 。素炒西兰花：西兰花400克 、拉油10克。 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克、 豆腐400克 、香菜20克 、米饭：大米350克 。
  星期二
  早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 拉油5克 扁豆丝：扁豆200克 拉油5克 橘子：500克。
  午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 拉油20克 宫爆鸡丁：鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 拉油20克 西芹百合：芹菜茎400克 鲜百合50克 拉油15克 西红柿菠菜汤：西红柿100克 菠菜50克。
  晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 拉油5克 红烧肉炖土豆：后臀尖100克 土豆450克 小米粥：小米50克 绿豆15克 玉米发糕：玉米面200克 标准粉50克。
  星期三
  早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克。
  午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西红柿400克 鸡蛋60克 拉油20克 拌黄瓜：黄瓜500克 拉油10克 酱鸭肝：鸭肝200克 拉油15克。
  晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜：圆白菜350克 拉油20克 油豆腐200克 米饭：大米350。
  星期四
  早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 拉油2克 苹果(苹果食品)：500克。
  午餐：红烧带鱼：带鱼450克 黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇(香菇食品)20克 拉油15克 清炒西葫芦：西葫芦500克 拉油10克 虾皮紫菜汤：虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭：大米250克。
  晚餐：汤面：土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 拉油3克 木须肉：猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 拉油15克 香菇油菜：油菜450克 香菇100克 拉油10克 熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 拉油10克。
  星期五
  早餐：三明治：切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波萝：500克。
健康饮食
  午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克 拉油15克 清炒豆芽：绿豆芽500克 拉油10克 鸡蛋西葫芦：西葫芦400克 鸡蛋60克 拉油15克 汤：豌豆苗50克 鸡蛋30克 米饭：大米350克。
  晚餐：五豆腐：豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25克 拉油10克 溜土豆片：土豆400克 青椒100克 拉油15克 八宝粥：紫米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10克 葡萄(葡萄食品)干10克 馒头：350克。
  健康饮食食谱蛋饼的做法
  食材
  鸭/鸡蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、调味料-白胡椒粉1/8茶匙、-盐适量
  步骤
  1
  备好材料。
  2
  鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散;
  3
  彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀;
  4
  适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来;
  5
  倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。
  老年人健康饮食食谱
  一：蘑菇豆腐
  原料：南豆腐，蘑菇，玉兰片。
  调料：盐，味精，葱，白糖，湿淀粉，麻油，高汤。
  做法：
  豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。蘑菇、玉兰片水发，蘑菇去根，一切为三，玉兰片切成细丝。锅热放油，先下葱末炒，再下蘑菇、玉兰片丝、盐和高汤。
  开锅后下豆腐，再加味精、白糖，勾芡，淋麻油即成。
  二：鸡蛋炒豆腐
  原料：嫩豆腐，鸡蛋。
  调料：味精，盐，葱花，姜末。
  做法：
  将锅热加油少许，放入嫩豆腐和葱花、姜末，煸炒，加盐、味精。豆腐炒至微黄、干燥着时，加入鸡蛋同炒。其他配料如榨菜、大头菜、冬菇、虾米、肉末、什锦酱菜、虾皮等均可任选一至两种，注意多加葱花、姜末，以助香味。
  三：苦瓜炒肉丝
  原料：苦瓜，肥瘦肉。
  调料：干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。
  做法：
  苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片、干辣椒，放苦瓜丝，加盐、味精，炒熟即可出锅。
  番茄番茄富含胡萝卜素及番茄红素等功效成分，具有很强的抗氧化作用，各种维生素含量比苹果、梨、香蕉等高出2-4倍。番茄可生吃也可熟吃，最家常的菜就是番茄炒鸡蛋。
  四：番茄肉末
  原料：番茄，火腿，冬菇，青豆，肉末。
  做法：
  番茄选红坚实的，洗净后挖去蒂，再挖去籽，揩干水分。将肉末加盐、味精、搅匀，塞
进番茄内抹平，上边铺摆不同颜的原料如火腿末、冬菇、青豆等，摆成花朵状或古钱状。上笼蒸约10分钟即成。
  女性健康饮食食谱
  葡萄抗氧化
  葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
  提示
  葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
  番茄延缓衰老
  营养学家研究显示，每人每天食用50克—100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物
质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。