健康知识养生100问
1、什么是健康？
答：健康的定义为：健康不仅是没有身体疾患，而且要有完好的生理、心理状态和社会适应能力。
2、衡量人的健康标准是哪“五良好”。
答：“五快”快食、快眠、快便、快语、快走；“三良好”良好的个人性格、良好的处世技巧、良好的人际关系。
3、世界卫生组织提出了健康十种表现。
答：①精力充沛；②处事乐观；③善于休息，睡眠良好；④应变能力强，能适应环境的各种变化；⑤能抵抗一般性感冒和传染病；⑥体重得当，身材匀称，站立时头肩、臂位置协调；⑦眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎；⑧牙齿清洁，无空洞，无痛感；⑨头发有光泽，无头屑；⑩皮肤、肌肉富有弹性，走路轻松有力。
4、人体健康的三要素是什么？
答：合理的营养、适量的运动、愉快的心情。
5、健康的四大基石是什么？
答：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
6、世界卫生组织对人类年龄分期如何划定。
答：44岁以内为青年人；45－59岁为中年人；60－74岁为年轻老人；75－89岁为真正的老年人；90岁以上为长寿老人；100岁以上为百岁老人。
7、慢性病的“三级预防”包含哪些内容？
答：慢性病的三级预防，病因预防（一级），发病预防（二级），伤残预防（三级）。
8、人的健康长寿因素与哪些因素有关？
答：遗传因素15%，社会因素（包含环境因素）10%，医疗因素8%，气候因素7%，个人生
活方式60%。
9、社会老龄化的标准怎样列分。
答：凡是年满65岁以上的老年人口占总人口数的7%以上或年满60岁以上老年人口占总人口数的1%以上即可定为老年型社会（社会老龄化）。
10、“四个最好”是指什么？
答：最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的心情的宁静，最好的运动是步行。
11、合理饮食做到哪十个字？
答：一、二、三、四、五，红黄绿白黑。一是每天喝一袋牛奶；二是每天要有250到350克碳水化合物；三是三份高蛋白；“四”即四句话即“有粗有细、不甜不咸、三四五顿，七八分饱”；“五”即500克蔬菜和水果。红指西红柿、红葡萄酒；白指白萝卜、燕麦；绿指绿茶；黑指黑木耳；黄指胡萝卜。
12、老人养生十不贪
答：一不贪肉，二不贪精，三不贪快，四不贪硬，五不贪饱，六不贪酒，七不贪咸，八不贪甜，九不贪迟，十不贪热
13、老人在日常饮食上要做到哪八有和八少？
答：八有指“有素有果、有荤有蛋、有奶有茶、有粮有养”，八少指“少酒少荤、少油少陈，少甜少咸，少懒少撑”。
14、老人在饮食上的要求应做到哪十一点？
答：数量少一点，质量好一点，蔬菜多一点，品种杂一点，饭菜香一点，饮食热一点，饭要稀一点，食物烂一点，吃得慢一点，早餐好一点，晚餐早一点。
15、远离“三红”，近“三黑”是指什么？
答：“三红”是指猪肉、牛肉、羊肉；“三黑”是指黑米、黑芝麻、黑木耳。
16、每天的健康生活要做到哪八个方面。
答：一是要吃好三顿饭，二是要睡好7－8小时觉；三是每天坚持运动半个小时；四是每天笑3次；五是每天要大便一次；六是每天喝足1200毫升水份；七是不吸烟、不酗酒；八是每天跟爱人说句喜欢的话。
17、老年人哪些食物要尽量少吃或不吃？
18、平衡营养包含哪三种？
答：平衡营养主要是膳食中的营养素、氨基酸含量和酸碱三大平衡。
19、食物金字塔是怎样构成的？
答：总分“五层”，自下而上，底层为各类植物性食物——粮食薯、豆类；第二层为蔬菜和水果类；第三层为奶类及奶制品；第四层畜禽肉鱼蛋类；第五层油盐。
20、中老年人喝茶要注意哪几点？
答：①不要喝浓茶；②便秘的人均不宜喝茶；③不要用茶水服药；④不要留茶垢。
21、食物中的营养素主要包括哪几种？
答：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。
22、动物性油脂摄入过多容易导致哪些疾病？
答：动脉粥样硬化性心脏病和脑血管病等。
23、我国每人每月建议食用油为多少？每人每天食用油为多少？
答：每人每月1.5斤，每人每天0.5两。
24、在动物性食物中，为什么提倡多吃鱼类？
答：鱼类蛋白质含量高约15－20%，消化率高达87－98%，脂肪含量为1－3%，多数是不饱和脂肪酸。
25、菌藻类是天然保健品，请说出5种此类食品？
答：香菇、木耳、海带、紫菜、银耳。
26、酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑桔是否为酸性食品？
答：酸性食品是食物分解后，在体内产生阴离子的食品，不是口味酸的食品。草莓、柑桔不是酸性食品而是碱性食品。
27、请举起出5种酸性食品？6种碱性食品？
答：酸性食品：蛋黄、猪肉、鸡肉、鲤鱼、面粉；碱性食品：海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。
28、酸性食品过多有何不好？
答：血液偏酸性，颜加深、粘度增加严重时会引起中毒。
29、如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素？
答：先洗后切，用流动水洗，不放在水中浸泡，炒前切菜，避免刀口处暴露时间长，维生素氧化破坏。
30、煮菜时应注意哪些问题，方可减少营养素的损失？
答：水沸腾时方可放入蔬菜，减少菜在水中的时间，不得过多挤出菜中的水分。
31、一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是多少？
答：一天里，早、中、晚三餐的热能分配比是3∶4∶3。
32、哪五类人不宜全吃素？
答：①身体本身比较瘦弱时，抵抗力差的人；②所有生长期发育的孩子，正处在长身体的时期会导致营养不良；③计划要生孩子的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍；④女性月经期间、月子期；⑤更年期妇女，会加重更年期综合症。
33、从营养学角度来说，人类饮食的荤素黄金比例应该是多少？
答：黄金比例应该为1∶7即1份荤7分素。
34、饭后“七不宜”是什么？
答：饭后不宜立即松腰带，不宜急于吸烟，不宜立即喝茶，不宜马上吃水果，不宜立即睡觉，不宜马上洗澡，不宜立即进行剧烈活动。
哪种病人不宜饮茶?35、晨起饮水有哪些益处？
答：①可以补充身体代谢失去的水份；②防止便秘；③冲刷肠胃；④清醒大脑；⑤美容养颜。
36、喝茶有哪十二忌？
答：忌喝烫茶（温度不宜超过60℃）；忌喝冷茶；忌饭前大量喝茶；忌饭后立即喝茶；忌喝冲泡次数过多的茶；忌空肚喝茶；忌冲泡时间过久的茶；忌喝过浓的茶；忌睡前喝茶；忌喝隔夜茶；忌用茶水服药；忌酒后饮茶。
37、正常情况下如何掌握饮酒量。
答：有饮酒习惯的人提倡喝低度酒，白酒每天不要超过1两，葡萄酒不要超过50－100毫升，啤酒每餐不要超过300毫升（易拉罐）全日不超过500毫升。
38、酗酒的危害有哪些？
答：酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、贻害后代。
39、含钙最高的食物是什么？
答：牛奶、虾皮和海产品。
40、何种开水对健康有益？
答：开水应当日烧当日喝，自然冷却到20℃－25℃的温凉白开水。
41、吃饭什么时候喝汤比较科学？
答：饭前，饭前喝汤，苗条又健康，饭后喝汤，越喝越胖。
42、请说出几种吸烟易导致的疾病？
答：香烟中有许多有害物质，长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。
43、世界卫生组织建议每人每天吃多少克盐？
答：每人每天5－6克。
44、盐量的控制还包含哪几种？
答：还包含酱油、味精、大酱、咸菜等。
45、一天中，什么时候的空气质量最适合于锻炼？
答：从上午九、十点到下午三、四点。
46、规律的体育锻炼是指什么？
答：每周锻炼至少5次，每次至少30分钟。
47、运动后，安全最高心率如何计算？
答：170减去年龄的得数。
48、何谓有氧运动？
答：是运动强度低，持续时间较长，以有氧代谢方式提供能量的运动。
49、请说出几种有氧运动名称？
答：慢跑、快走、太极拳、打乒乓球、跳舞、做操等。
50、运动要把握哪“三适”原则？
答：项目适宜、强度适度、时间适中。
51、中老年人进行体育运动应遵循哪些原则？
答：渐进性原则，均衡性原则，对称性原则，交替性原则，季节性原则，趣味性原则。
52、中老年运动有哪“五忌”？
答：忌做憋气的运动；忌做快速的运动；忌做负重的运动；忌做过于突然的运动；忌参加竞技活动；忌饭后马上运动。
53、得了高血压、冠心病的人应该怎样锻炼身体？
答：应坚持安全、适当、规律的体育锻炼。
54、人的正常血压是多少？
答：收缩压小于140，舒张压小于90。
55、哪些方式可以预防高血压？
答：低盐、少油、合理膳食、戒烟限酒、适量运动、情绪稳定。
56、哪几类人易患高血压？
答：肥胖的人，有血缘关系的亲属有高血压的人，爱吃咸的人，酗酒的人，精神长期紧张的人，老年人、糖尿病人、高血脂的人。
57、高血压病人为何睡前不能服降压药？
答：防止入睡血压下降，脑血流量减少，流速减慢，造成脑血栓。
58、癌症的早期报警信号是什么？
答：异常肿块、异常出血、异常消瘦。
59、糖尿病典型症状“三多一少”指什么？
答：吃得多、喝得多、尿得多，体重减少。
60、哪些因素可诱发中风的发生？
答：中风的诱发因素很多，主要有情绪不佳（指生气，激动焦虑、悲伤、恐惧、惊吓等），饮食不节（暴饮暴食、酗酒成隐），超量运动或用力过猛，气候骤变，大便干燥，服药不当（如降压药服用不当，导致血压不降或降得过低），老年人起床时突然坐起等等。
61、什么是高脂血症？
答：这里指的高脂血症主要是指血液中的甘油三脂和总胆固醇超过正常标准。
62、危害人类健康的三大公害指哪“三大”？
答：吸烟、艾滋病、肥胖症。
63、怎样才算心理健康？
答：世界卫生组织提出七项标准：智力正常，善于协调和控制情绪，具有较强的意志品质，人际关系和谐，可以能动地适应、改善环境，保持人的完整和健康，心理行为符合年龄特征。
64、心理养生有哪“四要素”？
答：乐观是心理养生的不老丹；善良是心理养生的营养素；淡泊是心理养生的免疫剂；宽容是心理养生的调节阀。
65、健心比健康更重要吗？
答：预防病从口入，还要预防病从“心”入，不仅要健身还要健心，健心有时比健身还更重要。
66、良好的心态是保健养生之本是否正确？
答：正确。
67、在家庭关系上，同志关系上应遵从哪“八互原则”。
答：应遵从“互敬、互爱、互勉、互让、互谅、互信、互帮、互慰”八大原则。
68、老人应具备哪“五有”？
答：应具备：有一个养身处优的老窝，有一个心心相印的老伴，有一点养老的积蓄，有几个谈心相处的好朋友，有一个和睦的家庭。
69、保持心理平衡的最佳法宝是什么？
答：一不生气，二不上火。
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