怎么煮虾粥好吃又简单
在煮粥的时候加入鲜虾,虾肉提高身体免疫力,头痛头晕,健脑明目,滋补壮阳都有很好的疗效。下面店铺给大家分享了煮虾粥好的做法,快来试试吧。
天天向上汪涵义女煮虾粥好食材准备
煮虾粥好的制作过程
1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
煮虾粥好的简单做法
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食材准备
主料:大米 河虾 辅料:豌豆 玉米(鲜) 香菇(干) 调料:姜
制作方法
1:香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2:玉米粒、碗豆粒洗净备用
3:鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4:大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
5:倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐和香油调味,即可。
制作提示
在小火煮粥的过程中,锅中放一把勺子,不会溢锅。
营养解析
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。山东日照旅游
蜜蜂代表什么人4.日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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5.不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。