妈妈做的菜的味道作文【精选8篇】     
  我的妈妈是一个简单而又平凡的女人,但她给了我一个温暖的家。她做的汤是我童年最难忘记的味道,香味诱人,咸淡相宜。尤其是汤做好时,切一两根香葱放进锅里,用锅铲子在锅里搅拌均匀,那喷香扑鼻的汤味常常让我的口水涌了出来。喝着妈妈做的汤,我幸福的长大。
  让我最爱的要数妈妈做的猪肉青菜汤。夏天天气很热,身体里的水分常常会缺少,而喝汤却能补充人夏天里流失掉的很多营养。每天傍晚,妈妈总会提着一个竹篮,哼着小曲,微笑着走到自家的菜园里,一点一点的小心翼翼的拔一点嫩嫩的小青菜苗,再去拔几根香葱。起身回家,抬头看看天空。瓦蓝瓦蓝的天空被夕阳染上了血红,桃红的云彩倒映在池塘上,整个池塘焕然一新,此时此刻,天边像燃起了熊熊烈火。快到家时,我看到夕阳的余辉洒落在妈妈的脸上,她显得那么的美丽,那么的慈爱。
  放一池清水,喊我去厨房拿来一个绿的干净的菜篮子,腰间系上一条粉红绣着花纹的围裙,摞起干净的衣袖,端来一个小椅子,弯下腰蹲坐下来,便开始抓起一把小白菜,一片一片的泡在水中,摆一摆,搓一搓,将一片片泛黄的叶子掰下来扔掉,然后把菜叶上的泥土
洗掉,接着放进菜篮里,继续洗剩下的。
  洗好菜后,将菜拿到厨房。转身又从冰箱里取出一块早上买来的新鲜猪肉。拿着明晃晃的菜刀在磨刀石上“哗哗”地磨上几刀,据说这样子切肉会快一点。用自来水把把刀洗干净,妈妈一手按着猪肉,一手切下一块块肉片,肉片总是切得薄薄的,然后再切成细丝,再裹上一层薄薄的山粉,泼上一点酱油,搅拌一下,看起来香味俱全。把其它晚上要吃的才都弄好以后,便开始生活做饭。
  汤,永远是我们家烧的最后一道菜。待其它的荤素菜烧好后,最令我期待的汤便开始煮了。塞一把木柴,倒一瓢干净的水在锅里煮沸,待锅被腾腾的热气撑得“砰砰”作响时,水便煮开了。掀开锅,将细细的肉丝下锅,放好后把锅盖上,等水再次煮开后,小肉丝像鱼儿一样在锅里翻滚,游来游去,便将洗净的小青菜放进去,洒上细盐,浇上熬得香喷喷的猪油,将切好的香葱丢进去,一锅香浓的汤就做好了。
  每次妈妈总会用小碗给我盛一碗,里面的肉丝总是比青菜多。不过,在吃之前我总会轻轻地吹一下碗,舀一勺子汤放进嘴里,笑眯眯的品尝着。小肉丝加了山粉,肉变得又香又嫩,青菜新鲜美味,那绿像翡翠似的,好看又好吃。
  妈妈用她做的汤滋润着我的身体,使我长身体的时候得到了最足够的营养。在外面上学,很多个晚上我总是想妈妈,想她做的那美味的汤。我知道这里面含着她对我浓的化不开的爱,每每想到我都会觉得幸福牢牢地包围着我,我幸福的在爱的摇篮里美美的沉醉着。
  可是有一天我却知道了一个令人震惊的消息:我是爸爸妈妈领养来的。知道这件事是我初三那年,因为要办身份证,所以不小心在我家的户口本上看到,我与父母亲的家庭关系一栏清楚地写着:与户主关系为养女。知道这个消息时,我脑子里一片空白,我震惊极了。怎么会是这样?我怎么会不是我父母的亲生骨肉?那天晚上,没有一颗星星,也没有月亮,天空被黑暗所笼罩。我们一家人坐在餐桌上吃着晚饭,我心里如打翻的五味瓶,酸甜苦辣咸样样都有。尝一口妈妈做的汤,还是那么的美味,我心里想:问不问呢?爸爸妈妈会跟我说实话吗?我真的很想知道这是怎么一回事。当我颤抖的问:“爸爸,我们家的户口本上,我怎么回事养女呢?难道我是捡来的?”“哐当”妈妈的筷子没有抓稳掉在地上,爸爸的嚼了一半的饭卡在喉咙里,他抬头看了看我,又低下头没有回答我,妈妈也默不作声。我又小声的问了一句,爸爸发火了:“是又怎么样?不是又怎么样?你怎么不是我们亲生的,吃饭!”我从没有见过爸爸如此大的火气,我压下了所有的疑问,默默地低头吃饭。
  那件事后,我的心里基本上有了答案。可是我已不在乎,因为在我的心里,他们就是生我养我的父母,这世界上我最爱的两个人。
  放假回家,妈妈依旧做各种各样的鲜美的汤给我喝,依旧听我边喝汤边给她讲有趣的故事。很多事情没必要去深究,上天一定会给每个人安排最好的人来照顾他,带他领略这世界的美好与友爱。
  今天早上,我和妈妈做油面筋嵌肉。妈妈说这是她小时候最喜欢吃的菜,今天教我怎么做。过程中我还学会了一点关于做饭的知识。
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  我们先把原料分成三部分,佐料、蔬菜、肉。第一步,把肉和蔬菜剁碎。再放入鸡蛋,一起搅拌。姜葱料酒是最基本的调料,还有胡椒粉、鸡精、耗油,最后把他们搅拌到一起。就像给肉肉做按摩,我觉得肉肉一定会想:“嗯,太舒服了,再用力一点好吗?”给肉肉充分按摩之后,我们就可以把油面筋拿出来了。我们在油面筋上用手扎一个洞或者用筷子戳一个洞,里面的东西松松软软,想海绵。以洞洞为中心点,手指在里面转一圈,肉肉的小窝就做好了。再把肉肉放进油面筋。油面筋一开始很不开心,因为我在它的肚脐上扎了一个洞,当他知道有好朋友来时,它马上破涕为笑,好像在说:“来吧,来吧!我在这里等着
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你呢!”就这样我们做了很多。
  最后放入锅中加料酒、红烧汁、糖,放一点胡麻油炖着,然后出锅装盘,撒上葱花。一盘美味呈现在我们的眼前。呀咪呀咪真好吃!
千焦和大卡怎么换算  这是我第一次做菜,能和家人分享真的很开心!
  从小到大,当妈妈关怀我时是令我心情甜蜜的时候。直到现在,每每回忆起妈妈的味道,我的心中都十分高兴。不信,你听。
  妈妈的味道在衣服上。每次我把衣服弄脏时,妈妈都会让我脱下来,然后放水给我洗衣服。因为妈妈觉得用洗衣机洗太不干净,但也许是因为妈妈多年用手洗衣服洗习惯了吧!有一次,妈妈正在洗衣服时,我走到她的身边。看到妈妈的手红红的,才发现妈妈原来是因为洗衣服洗多了,手被衣服磨破了,我的眼睛顿时红了,泪水夺眶而出。洗完衣服后,妈妈让我把衣服挂在阳台上。我拿着衣服闻了闻,啊!原来这就是妈妈的味道,是洗衣粉的味道,还有一种妈妈淡淡的手香。
  妈妈的味道在饭菜上。每次我中午十二点从学校回来时,都会闻到那诱人的香气,看到那
可口的饭菜。吃着那饭菜,我吃在嘴里,甜在心里。一口又一口,我品尝着饭菜的香,也感受到了妈妈给我的爱。啊!原来这就是妈妈的味道,是各种蔬菜和白嫩米饭的味道。
  妈妈的味道说也说不尽,道也道不完。总之妈妈的味道就在我身边。这种味道是美妙的。
  这道料理是我妈妈的拿手菜,是我最爱的餐点,也是让每个人吃过之后都回味无穷的好滋味,对我来说,它不只是一场盛大的味觉飨宴,更是我人生中不可或缺的美味餐点。
  我口中的这道料理正是令人垂涎欲滴的咖哩饭。我常常可以吃到咖哩饭,为妈妈知道我爱吃,所以常煮给我吃。每当下午放学回家,只要闻到咖哩味,就知道晚上有福了,因为只要有咖哩,我就能吃到两碗以上满满的饭,甚至到四碗都没有问题。
  说到咖哩饭,我准没错,我尝过千千万万种咖哩,其中最好吃的非我妈妈煮得莫属。她煮的咖哩饭总是香气四溢,里面充满了各式各样的山珍海味,有红似火的红萝卜、入口即化的马铃薯,还有鲜嫩多汁的鸡肉,配上香气扑鼻、香浓可口的汤汁,简直是绝配。一入口,马铃薯立刻在口中化开,红萝卜马上散发出自然的甜味入味又弹牙的鸡肉飘出阵阵咖哩香,我吃得津津有味,一口接着一口,让我齿颊留香。
  这道料理让我印象深刻的理由,不只是因为它的美味可口,更因为它有着妈妈满满的爱心,我想它好吃的原因除了妈妈巧夺天工的手艺,应该就是因为她对我的付出以及真切的爱吧!
  星期六下午,妈妈下班带我去小庙菜市场买菜。
  小庙菜市场里面人山人海,熙熙攘攘地热闹极了。那里面的`菜也很多。
  我和妈妈先来到了蔬菜区,那里的菜摆的整整齐齐地,有青菜、西红柿、茄子、豆角……,各种蔬菜应有尽有,看得我眼花缭乱,碧绿的青菜像一个个娃娃;茄子穿着紫的战袍,像一个个威猛的士兵;红彤彤的西红柿像一盏盏小灯笼;长长的豆角,像一根根翡翠做的长绳。它们都静静地躺在菜架上,等待着顾客把它们带回家,做成美味佳肴。妈妈买了我喜欢吃的西红柿、茄子和青菜。
  然后,我们来到了水产区。水缸里一只只大螃蟹在水里玩耍;一条条可爱活泼的小鱼游来游去;河虾好像参观水缸里的美景,一会儿游到这个角,一会儿游到那个角。那里还有海虾、基围虾、爬虾以及我说的河虾都是我最喜欢吃的。
  最后,我们来到了生肉区。很多人都来买肉。肉摊上有排骨、猪肝、猪腰、大骨头……
小满节气吃什么传统食物  我很喜欢吃大骨头里的骨髓;我也喜欢吃猪肝,因为猪肝吃了对眼睛好;我还喜欢喝冬瓜排骨汤。肯定有好多人像我一样喜欢吃肉,要不然卖肉的地方人怎么会这么多。
  我们走出菜市场,伴着红彤彤夕阳,开开心心地走回了我们温暖的家。
  今天是星期六,妈妈叫我帮她买菜。除静电方法
  今天一大早,我就拿着五十块出门了,一到菜市场,就看到了许多人在买菜,我穿过人之中,来到一个菜摊子前,我买了很多蔬菜,有西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、白菜等等。我到家时,我提了许多东西。
  今天真是太累了,我晚上睡了一个好觉。
  妈妈的味道
金晨个人资料  回忆里记起模糊的小时候,白云漂浮在蓝蓝的天空,那时的我总是贪婪的呼吸着空气中妈妈的味道,也只有那种味道,最让我迷恋。
  不知从什么时候开始,甜蜜的味道消失了,剩下的只是无尽的苦涩。升入初中后,忙碌的学习生活使我忘记了曾经让无迷恋的味道,代替的是无休止的争吵——妈妈指着那价格不菲的明星海报、光碟等,说:“你总是沉沦这些东西,你的重点高中还要不要考?”妈妈歇斯底里的叫喊,让她差点哭出了声。我也不甘示弱:“考不考高中是我的事,不用你管!”说着把一桌子东西掀翻在地,以显示我也不是吃素的。妈妈明显败下阵来,或者她是为了阻止更大的暴风雨。泪流满面的她颤抖的蹲在地上,无奈的收拾着残局,眼神透露出无限的哀伤,我的心像被针扎了一下,有些难受,但不久又被胜利的得意所覆盖。
  忽然停电了,整个空间变黑了,我时,我们都有了前所未有的平静,并排坐在一起,贴进的呼吸让我有些旋晕,但这时,我才发现妈妈的味道变成了洗衣粉、肥皂的味道。黑暗中,我触碰到了妈妈的手,干燥、粗糙、毫无光滑可言,我紧紧握住妈妈的手,留住了妈妈的味道,妈妈似乎有点发抖,但也并没有放开,心跳一致、呼吸一致,我更加握紧了妈妈的手,感受它的温暖,指尖环绕着轻柔。
  灯亮了,我抱着妈妈,轻轻说了声:“妈妈,我错了。”妈妈指着我的头说:“孩子,妈妈刚才言语重了些,其实,我好爱你!”我的鼻子一酸,眼泪夺眶而出,看着妈妈的白发,我的眼泪止不住的往下流……