无虾不成宴,分享虾的10种做法,不用为年夜饭发愁,好吃又喜庆
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阮小仪身高【八宝酱焖虾】
2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄后盛出。
豪华商务车4、再放入爆好的虾,翻炒均匀后加入适量的水,煮开后中火焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味,即可熄火。
【秋葵酿虾】
【材料】:明虾300克,秋葵10个,蛋清1个,料酒适量,黑胡椒适量,盐少许,淀粉1小勺
【做法】:1、明虾剥去虾壳,去除虾线后清洗干净。用刀背将虾仁剁成蓉。
2科幻题材、在虾蓉中放入1个蛋清,料酒,黑胡椒粉和少许的盐再加dnf狂战90刷图加点1小勺的淀粉,按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。
3、秋葵切去两头,把中间的籽去掉,然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中,将虾尾插入秋葵中。
4、上蒸锅,水开后蒸8分钟即可。
【白灼基围虾&基围虾蘸酱】
【材料】:基围虾300克,海鲜酱1勺,番茄沙司2勺,玫瑰浙醋2勺,糖2勺,盐少许,料酒适量,老姜6片
【做法】:1、基围虾洗净后,锅中倒入适量的水煮开后放入老姜。
2、然后放入洗净的基围虾,加适量料酒。
3、再次煮开后3分钟即可熄火,把虾捞出。
4、接下来调蘸酱,先在碗中放入1勺的海鲜酱,加2勺的番茄沙司,再加2勺玫瑰浙醋,最后加糖调匀即可。
5、把焯好的基围虾放入盘中,蘸上调好的酱,美美地开吃。
【油爆河虾】
【材料】:河虾400克,料酒1勺,盐适量,生抽1小勺,老姜几片,香葱适量
【做法】:1、河虾买回来后清洗干净。
2、锅中倒入适量油,先把老姜放入爆出香味,再把沥干水的小河虾放入锅中。
3、快速翻炒至小河虾的颜变红后加入1勺料酒去腥。
4、炒匀后再加入少许盐和1小勺的生抽调下味。
5、再加少许的水煮开后,即可熄火,出锅前撒上香葱。
【金针菇蒜茸蒸虾】
【材料】:大虾10个,金针菇200克,大蒜1个,蒸鱼豉油适量,盐少许,油少许,香葱适量
【做法】:1、准备好材料后先把大虾清洗干净,腹部头部这些好方最好用干净的小刷子刷干净,翦掉虾和虾脚,把虾的背部用刀切开,去掉虾肠,冲洗下。
2、1王志飞前妻个大蒜去皮,切成蒜后加少许盐拌匀待用。
3、把处理好的大虾切开的背部放上蒜茸,放入盘中
4、蒸锅中加入适量水,水开后,把盘子放入锅中,大火蒸8分钟就可以熄火。
5、在蒸虾的时候把金针菇处理下,去掉尾部,清洗干净,放锅中焯下水。
6、把焯过水的金针菇捞出过凉开水后铺入盘中。
7、把蒸好的虾取出,码在金针菇上面,淋上蒸鱼豉油,撒上香葱碎,最后浇上热油就可以了。
【美极小河虾】
【材料】:小河虾500克,盐少许,美极鲜酱油2勺,糖适量,油适量,老姜适量,大蒜2瓣,香菜2棵
【做法】:1、准备好材料,先把买回来的小河虾,翦去虾和虾脚,清洗干净。
2、老姜和大蒜,清洗干净,切成姜末和蒜末,香菜洗干净。
3、锅中倒入适量油,这种做法的油要适当多些,爆香姜蒜末。
4、放入清洗干净的小河虾,炸至金黄后捞出,沥干油分。
5、锅中留少许底油,爆香姜、蒜末后加入杨幂的421事件到底是什么意思2勺美极鲜酱油。
6、把刚才炸好的虾再次倒入锅中,一起翻炒均匀后加少许水煮开。
7、煮开后加少许盐和糖调味,至汤汁浓稠开始收汁的时候即可熄火,出锅前加入香菜碎炒匀即可。
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