蜂蜜功效蜂蜜柠檬是由蜂蜜和柠檬制成的食品，可以用来冲泡柠檬蜂蜜水喝，酸甜好喝又有美容养颜的作用，不过有时候蜂蜜柠檬放的比较久了，那陈年蜂蜜柠檬有什么功效呢?
陈年的蜂蜜柠檬不建议食用，蜂蜜本身有一定的保质期，一般在18个月或者2年，优质的成熟
蜜由于含有酸性物质和高浓度糖类物质，具有很强的抗菌性，而且含水量也比较低，所以在保存良好的情况下保存时间会更长，不过制成蜂蜜柠檬之后，柠檬中的水分会降低蜂蜜的抗菌能力，同时蜂蜜中的葡萄糖和果糖会为细菌提供养分，因此蜂蜜柠檬容易发酵变质。
蜂蜜柠檬不宜长时间保存，在常温下保存大概7天，冰箱中可以达到20天左右，所以陈年蜂蜜柠檬已经严重变质，极有可能发生霉变，其中含有大量的细菌和微生物，不仅酵母菌大量繁殖，还会存在大肠杆菌、黑曲霉菌、根毛菌等多种细菌真菌，这时的蜂蜜柠檬早就不宜食用了，食用对于身体健康有严重危害。
所以腌制好的蜂蜜柠檬应该尽快食用，放置在冰箱中保存时间较长
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