當收到朋友e-mail的蜂蜜加肉桂這篇由powerpoint所製作的檔案內容時，還真是無法置信，這是繼蜂王乳後，令我禁不住發出「傑克，這真是太神奇」的驚呼聲，當中的種種神奇效能，沒能一一嚐試。但是，家裡正巧有人感冒，於是，如法泡製飲用了一星期後，沒想到竟然效果還真不錯，咳嗽與喉嚨痛的症狀減輕不少。
過去我都是用蜂蜜加鹽來治這二項症狀，肉桂加蜂蜜也有同樣改善的效果呢！
蜂蜜的功效
蜂蜜性味甘、平、功可補中益氣、潤肺止咳、潤燥、止痛、解毒、具有補中緩痛、解毒潤燥的雙向性功能，許多中藥物的炮製及丸類藥物的製作，都需蜂蜜的加入達到功效。
＜神農本草經＞中蜂蜜的性能是：「入心、脾、肺、胃、大腸五經，為甘和滑潤之品。能治心腹剌痛，和營衛、潤臟腑、通三焦、調脾胃、除心煩，皆蜜之功用也」又曰：「心腹邪氣、諸驚症，安五臟諸不足，止痛解毒，除眾病，和百藥，久服強志輕身.
李時珍＜本草綱目＞：「蜂蜜之功有五，生則性涼，故能清熱，熱則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。」
肉桂的功效
肉桂則為樟科植物肉桂的樹皮，中藥稱為桂皮。中醫常以肉桂入藥，味辛、甘，性大熱，具溫中補陽、散寒止痛的功能。用於食療，適合脾胃體侃μ摵 哂茫 邪l汗、溫經的功效。
以下是朋友e-mail給我的整篇「蜂蜜加肉桂」內容，因powerpoint檔案無法播放給大家看，因此改為以上列式文字呈現方式，提供給大家參考囉！
1、关节炎
微溫的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身體發癢的地方塗上並按摩。大部份疼痛可在15分鐘內退去。關節炎病患每天可飲一杯加入兩匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的熱水。如果定期喝，慢性關節炎可被治癒。
哥本哈根大學近期做的研究發現，醫生利用蜂蜜加肉桂粉的混合物來治癒病人，但需在早晨食用。一星期後，約200名病患試用此療法，73名病患疼痛在一個月內明顯減少。大部份的病患在試用此療法前，走路都不太方便，試用後，病患可走路且疼痛也減少了。
2、掉发
那些受掉发或者有禿之苦者，可在洗澡前用熱橄欖油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在髮上停留約15分鐘後再洗。即使只停留五分鐘也很有效。
3、膀胱感染
喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的熱水，可殺死膀胱裡的細菌。
4、牙痛
在牙痛的地方，塗上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜做成的糊狀物， 一天三次，直到牙齒不痛為止。
5、胆固醇
二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，給有膽固醇的病患喝，二個小時內可減少血液裡10%膽固醇。一天三次可減少膽固醇含量。從一本醫學雜誌裡得到的訊息：Medical Journal表示，每日飯後食用純的蜂蜜可減少膽固醇。
6、感冒
感冒的人可連續三天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個過程可治癒慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。
7、不孕
Yunani和Ayurvedic多年來一直使用蜂蜜加強男性的精液。如果陽萎的男性定期在睡前食用二大匙蜂蜜，他們的問題就可解決。幾世紀以來，中國、日本及遠柀Φ貐^，沒有懷孕及需加強子宮的婦女，都有食用肉桂粉。
不能懷孕的婦女，可把半匙蜂蜜加入少量肉桂粉塗在牙床上，慢慢混著唾液吞入。在美國Maryland)的一對夫婦，已經14年沒有孩子且已不抱任何希望。 當這對夫婦得知這訊息，兩人開始食用蜂蜜加肉桂粉，幾個月後，妻子懷孕且是雙胞胎。
8、肠胃不适
蜂蜜加肉桂粉，可治癒胃痛及胃潰瘍。胃氣/腸氣：根據印度及日本所做的研究發現，食用蜂蜜加肉桂粉可以減少胃氣及胃痛
9、心脏病
早餐定期吃塗有蜂蜜和肉桂粉的麵包。它可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發作。對於過去曾有心臟病發作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發作。
定期遵守上述的步驟，可減輕呼吸困難的症狀且可加強心跳。
在美國及加拿大，很多的療養院都有成功的例子發現，當病患的動靜脈阻塞時，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。
10、免疫系統
每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加強免疫系統及防護細菌及病毒的侵害。科學家發現蜂蜜有大量的維生素和鐵。連續食用蜂蜜，可加強白血球對抗細菌及病毒。
11、消化不良
飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且幫助食物的消化。
12、流行性感冒
西班牙科學家已證實，蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預防感冒的天然要素。
13、长寿
定期喝茶並加上蜂蜜和肉桂粉，可預防老化。將4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次，一次1/4杯，可保持皮膚光滑且預防老化。也可延長壽命，讓你更年輕﹗
14、青春痘
將三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉調成糊狀，睡前塗在青春痘處，隔天早上用溫水洗去，連續兩周，可消除青春痘。
蜂蜜功效15、皮肤感染
蜂蜜加肉桂粉可治癒溼疹、輪癬及其他皮肤感染。只要將蜂蜜加入肉桂粉，塗在感染處即可。
16、减肥
每天早上空腹，在早屨e三十分鐘及睡前喝一杯用蜂蜜加肉桂粉煮的水。定期喝可以减肥。
17、癌症
根據日本和澳洲近期的研究發現，胃癌和骨癌可利用此法治癒。癌症病患應食用三大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉，一天三次，連續一個月，並持續進行腫瘤療程。
18、疲劳
近期的研究顯示，蜂蜜的含糖量對人體的幫助大於傷害。有食用蜂蜜和肉桂粉的老年人比較靈活。針對這題材已完成廣泛研究的Dr. Milton表示，當活力減少時，可每天刷牙後及午後三點左右喝一杯水加半匙蜂蜜及少量肉桂粉，一星期活力就會增加。
19、口臭
南美洲的人，每天都會將熱水加一大匙蜂蜜及肉桂粉來漱口，這樣可以讓口氣整天保持清新。
20、听力丧失
每天食用蜂蜜加肉桂粉可恢復聽力。：
每天一點肉桂粉
現在的人生活壓力大，越來越多的人開始注重健康。
就我而言，每天要喝兩杯清汁，加上少量的運動來保持健康。
最近愛上了烘焙，接觸了許多以前不知道的調料，其中有一樣引起了我的重用，那就是肉桂粉。
經常做西點的MM都知道，肉桂粉是麵包、蛋糕中常用的香料。剛開始我一聽說是香料就件反射-肯定對人體有害，可是不然。
根據美國一項研究發現,每天飲食只要加點肉桂,就可幫助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、膽固醇與三酸甘油酯,並改善胰島素功能。研究報告指出﹐肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對於缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應該有助減輕病情。
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