20. 蜂蜜+柠檬：养颜美容完美搭配
柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制素沉淀都十分有效。不仅如此，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多者、溃疡患者不宜饮用
21. 蜂蜜不得不说的8个小秘密
蜂蜜是一种营养丰富的食品。可以起到保健养生的功效，蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。常服蜂蜜对身体的好处多，除此之外，蜂蜜还有许多其他许多用途。
1、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
蜂蜜功效 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
4、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
5、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
6、偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
7、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
用法：每天早晚各饮一杯蜂蜜水
8、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的素沉着，促进上皮组织再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
22. 蜂胶深加工作用也不同
蜂胶经过提取和提纯后，就可作为原材料加工成蜂胶制品。由于蜂胶对人体的显著功效，市场上的蜂胶制品多种多样，而且不断推出新的品种。那么不同程度或是形式的蜂胶深加工产品都有什么做用呢？
1.蜂胶胶囊：将蜂胶提取物经低温干燥后粉碎，适当添加填充剂，用胶囊包装即成。特点是有效成分高、食用和携带都方便。对各种蜂胶适应症都有疗效。
2.蜂胶药膜：将蜂胶提取物加入其他药物和填充物，做成薄膜，叫蜂胶药膜。该药膜主要用于口腔疾病的，对复发性是口疮、牙周炎疗效显著。
3.蜂胶片或蜂胶锭：将蜂胶提取物加入填充料或其他药物，压制成片状或锭状。特点是食用和携带都方便，对内科、妇科等疾病适用。
4.蜂胶蜜：是用蜂胶浸膏和蜂蜜、香料等搅拌混合而成，特点是口感舒适。对胃溃疡、慢性肠炎等肠胃消化道疾病有疗效。
5.蜂胶水溶液：是先将蜂胶用乙醇溶解后，加入乳化剂(多用吐温等)，使之能溶于水中，主要用于内科疾病的，但实验证明，其抗菌性已降低，因此不适于抗菌消炎的使用。
6.蜂胶图和复方蜂胶酊：蜂胶和乙醇的混合液就叫蜂胶酊，再加进行其他药物就成为复方蜂胶酊。蜂胶酊主要用于各种皮肤病的。
23.蜂蜜保存须知
蜂蜜是含有多种营养成分的葡萄糖、果糖过饭和溶液。由于葡萄糖具有容易结晶的特性。因此，分离出来的蜂蜜，在较低的温度下，放置一段时间，葡萄糖就会逐渐结晶。其结晶的速度与其含有的葡萄结晶核、温度、水分和蜜源有关。
蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小，存在于花蜜中和贮存过蜂蜜的旧巢牌中。在一定的条件下蜂蜜中的葡萄糖就围绕这些细小的晶核长大结晶。蜂蜜内含有的结晶核越多，结晶的速度就越快。
蜂蜜结晶速度的快慢也受温度的影响在13—14℃时最易结晶。若低于此温度，由于蜂蜜的粘调度提高，致使蜂蜜结晶迟缓;若高于此温度，由于提高了糖的溶解度，从而减少了溶液的
过饱和程度，也使结晶变慢。因此我们在保存蜂蜜的过程中，就要控制好温度以延续蜂蜜结晶的进程。
蜂蜜的结晶还与蜂蜜的种类、含水量有关。如紫云英蜜、洋槐蜜、枣花蜜则不易结晶、而油菜蜜、棉花蜜、向日葵就易于结晶。全部结晶的蜂蜜，一般含水量较低，宜长期保存不易变质。含水量多的未成熟蜂蜜，由于溶液的过饱和程度降低，结晶速度也会变慢或不能全部结晶、使结晶的葡萄糖沉到底部，其他稀薄的蜂蜜浮在上层，这种半结晶的蜂蜜其营养成份也未发生变化，只是未结晶蜂蜜含水量相应增加，因此这种蜂蜜不宜长期保存，应及时食用。
如果要把结晶的蜂蜜融化开，可以把装蜂蜜的罐子放进开水锅里加热，不可把蜂蜜直接放到火上烧烤。值得注意的是，当蜂蜜被加热到37℃-40℃时，就会丧失它的功效，因此注意不要热得过火。
食用的蜂蜜，一定要选购成熟发蜂蜜。蜂蜜是一种弱酸性食品。存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿的空气接触，以免发酵，应放在清洁、阴
凉通风的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
24. 蜂产品作用的异同
不少消费者面对货架上琳琅满目品种各异的蜂产品，感到眼花缭乱，无所适从，他们说就像步入迷宫里一样，各种蜂产品的作用好像相同又不相同，究竟是选用蜂王浆、蜂花粉，还是选用蜂胶、蜂蜜呢，实在搞不清楚，从而使大自然赐与我们人类的这一天然珍品，没有实实在在作出它应有的贡献。
那么，消费者究竟怎样才能选择到适合自己的蜂产品呢？首先我们需要对蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜这四种常见的蜂产品的区别和联系以及作用作一些简单的了解。国内外对蜂产品药理药效、营养成份、生物作用、临床实践等方面的大量的科学研究表明：
1.蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜等蜂产品是一种永远充满活力和富有生命力的绿天然食品，具有安全性，是人们最理想的健康食品之一;
2.它们都富含氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素等对人体有益的多种营养成份;
3.它们具有以下共同的作用：消炎、杀菌、抗肿瘤、防衰老、保护肝脏、降血脂、降胆固醇、调节血糖浓度、促进组织再生、增强免疫等功能;
4.它们所含的营养保健和药理成份以及含量又有所不同，所以它们对人类健康方面起到的作用又有所不同和侧重：
①蜂胶具有抗氧化、抗辐射、抗溃疡、防癌抗癌等多种作用，它含有丰富的黄酮类物质(蜂胶中的这种物质比自然界中的任何一种物质都高)和萜烯类等物质，这两种物质具有显著的消炎杀菌、降血脂、降胆固醇、调节血压等作用，因而蜂胶被誉为“人类健康的保护神”、“血管的清道夫”等;
②蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富，又十分协调，具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、抗衰老、养容美颜等多种作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的，而这种物质具有显著的刺激机体淋巴细胞的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王浆被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”等;
③蜂花粉中的蛋白质和氨基酸比许多食品都高，营养特别丰富，能为人体细胞和组织提供
足够的养分，维生素含量也非常丰富，尤其是B族，我们知道维生素是人类生命活动不可缺少的物质，绝大多数人体内又不能合成，只能靠食物补充，它具有维持人体正常新陈代谢，抗衰老，双向调节血压等多种作用，因而蜂花粉被人们誉为“微型天然营养库”、“自然界最完美的食品”等;
④蜂蜜中含有180多种天然成份，其中含量的60—80%是单糖(果糖和葡萄糖)，这种糖有“人体燃料动力”之称，具有为人体活动提供重要能量来源的作用，可被人体直接吸收利用，因而蜂蜜被人们称为“玉液琼浆”、“老年人的牛奶”等。
认识了蜂产品相同与不同作用以后，我们可以肯定地说，作为一种安全健康的天然食品，在营养保健和防病治病方面，每一种蜂产品可单独使用，也能取得较好的效果，又可相互配伍，取得异曲同工、相辅相衬的作用，例如蜂胶或蜂王浆单独使用糖尿病，在临床实践上效果也很理想，但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治
疗糖尿病的药物，更会是锦上添花。
一般身体健康没什么疾病，可经常性吃一些蜂蜜花粉，起到补充营养，美容养颜，强身健
体，防治疾病，保持良好的身体状态。儿童可补充和平衡营养，防治贫血。女性还可起到防治贫血及妇科病，亦可再加蜂王浆，花粉王浆都有调整内分泌的作用，对于更年期妇女，可改善症状，缓解痛苦，王浆外用美容效果也很不错，现在部分高档护肤品就有以王浆作原料。男性服食花粉可增强体力精力，防治前列腺疾病，花粉王浆都有改善男性性功能的作用。对于我们经常在电脑前有辐射源工作的人应多吃花粉，可以收到很好的抗辐射效果。
具体到疾病方面： 糖尿病，在用降糖药的同时可用王浆蜂胶，血糖稳定后可停用降糖药，若能王浆蜂胶花粉蜂蜜同时用上效果会更好，但要注意服用方法;癌症患者，在服药的同时，加服王浆蜂胶，放化疗患者，可加服花粉，可起到抗辐射的作用，当然花粉蜂蜜亦可补充营养;心脑血管疾病，服药的同时，可选蜂胶，王浆
当然花粉蜂蜜亦可，补充营养的同时，花粉中的芸香苷有软化毛细血管、增强毛细血管强度的功效，蜂蜜有营养心肌的作用;肝脏疾病，王浆花粉蜂胶蜂蜜都有很好的效果;高血压，可在服用降压药的同时，服用王浆蜂蜜;高血脂首选蜂胶，王浆蜂蜜花粉都有效果。不再列举了，有兴趣可看本人空间相关的文章。总之一句话，蜂产品，既有共性，也有差异，每一种单独服用有效，相互配合，更能起到很好的综和作用，每个消费者应根据自身消费能力，病
情轻重缓急，选择购买。近几年随着蜂产品的开发和热销，以及自然环境的变化，蜂产品身价上涨，市场比较混乱，尽可能的多了解相关知识，尽可能到一些品牌专卖店去购买蜂产品，这样基本可以买到优质产品。最后说一点，蜂产品对于我们的健康，和别的健康产品一样，防的成本永远小于治的成本。
发布评论