蜂蜜的功效作用
蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具有清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效。几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所含有的多种独特营养成分有关。现代科学研究发现蜂蜜中含有多种氨基酸，人体所需的8种氨基酸蜂蜜中就有5种；含20多种生物活性酶，如转化酶、淀粉酶等；蜂蜜中的铁、铜、钾、钠等20余种矿物质，几乎与人体血清所含含量相等；还含有丰富的维生素，蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分，著名化学家门捷列夫所列的对人体有益的微量元素蜂蜜中全部含有。
一、蜂蜜有以下功效：
①润肠通便。
②润肺止咳。
③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减
轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，胃肠溃疡和肚腹疼痛。
如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒、止头痛。
④补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助，以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甜，常作引药用。
二、不同蜂蜜的功效：
1、槐花蜜：
它是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口，为蜜中上品。本产品具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的弹性，降低血压，并用预防中风，较适用于心血管病人的保健食用；槐花蜜有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，是高血压患者的理想调理品；中年失眠者在临睡前服用槐花蜜能降低中枢神经的兴奋，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性；同时亦有养颜正气之功效，是女士美容、养颜首选之品。
2、枣花蜜：
呈琥珀，质地浓稠，气味浓香，味道甜腻，略感辣喉，不易结晶，结晶后呈粗粒状。性甘平偏温、维生素C含量较高，营养丰富，是滋补首选蜜种。具有补中益气、养血安神、补血养颜、健脾养胃、润肺、补虚、和阴阳、调营卫之功效，是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜，也是调制中药的上等蜂蜜。
3、荆条蜜：
呈特浅琥珀，新鲜蜜较浅，渐向橙红转变，味稍带荆花芳香，不易结晶，结晶粒细腻、较白。荆条蜜除具备一般蜂蜜美容、健体、润燥等功
效外，还有祛风解毒、发汗散热、促进消化助吸收、益气补中、散寒清目的功效。
4、椴树蜜：
它是我国东北特有蜜种，主要分布在黑龙江、吉林兴安岭林区。蜜为浅琥珀，具有浓郁的香味，容易结晶，气味芳香，蜜质优良，泽透明，粘稠，有油脂的光泽，含水量少，结晶细腻，甘甜适口，营养丰富。含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、无机盐和多种维生素，为滋补营养品和医疗辅助品，也是传统的出口商品。
用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能，有一定的镇静作用；另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料；较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
5、xx蜜：
古称“黄贡蜜”，它是采自我国中草药自然保护区中的黄连的花蜜，它继承了黄连的药性及蜂蜜的特点，不仅有天然蜂蜜的保健营养价值，尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜泽微黄，香味特别，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。本产品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效，有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健。
6、野藿香蜜：
它是蜜蜂采自一种稀有野生中药——藿香的花蜜酿制而成。蜜呈琥珀，气味独特，有中药之香气，由于藿香蜜的成分与药性脉承中草药藿香。因此本品除了普遍适用于营养保健作用外，更在解暑化湿、消除肠胃不适、恶心呕吐，清热解毒等方面有良好辅助疗效。是胃肠功能欠佳，消化不良、体质虚弱等人士的理想食疗保健品。
7、xx蜜：
它是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。
8、枸杞蜜：
它来自我国名贵中药——枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，本产品既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合气血两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。
9、枇杷蜜：
它是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。淡白，香气浓郁，甜味畅口，结晶后呈细粒状，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
10、xx蜜：
蜂蜜功效它来自我国西南高原无污染药用益母草产区。浅，味淡，口感较好，冬天仅有轻微结晶。本品有去瘀生新、调经活血等作用，适合女性美容、减肥、月经不调，经血过多，产前产后女性食用，充分体现出对女性的呵护。
11、金银花蜜：
它是蜜蜂采集金银花蜜酿造的单花蜂蜜，属于稀有蜜种、气味芳香、有清热解毒、预防感冒、止喉痛的功效。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。金银花蜜秉承了金银花的保健功效，并且具备蜂蜜的各种营养保健功能，是易上火人、容易感冒及需要补充维生素和矿物质人的最佳食品。金银花是国务院确定的名贵中药材之一。
金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。《神农本草经》载：
"金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。
临床经验结果表明：
金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。
12、山楂蜜：
颜较深，味道酸中有甜，酸甜相宜，结晶疏松。山楂是传统的药用食品，含多种有机酸,维生素
C、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等有益成分。有健脾开胃，增强食欲之功效，是儿童、体弱人士、老人的日常保健养生佳品。
13、五味子蜜：
集五味子之精华，五味子蜂蜜归肺、肾、心经。五味子蜂蜜功效作用于老年人肾虚、梦遗滑精，遗尿尿频，久嗽虚喘，盗汗等。
14、土蜂蜜：
也称野蜂蜂蜜，红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种
成分，经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，实为居家常备，馈赠亲友的最佳补品。土蜂蜜与意蜂蜜的区别：
土蜂蜜：
是一种野生黑小蜜蜂生产的蜂蜜，这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里，一年只取蜜一次，纯度极高，采百野花酿造的，营养特别丰富且久存不变质，故称土蜂蜂蜜。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。意蜂蜜：
是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜，它生产周期短，含水量大，夏季易发酸起沫变质，营养价值远不如土蜂蜜。