一、总则: 发牌:总共144张
打法:可碰、可杠、不可吃。
出冲:由点炮者一人承担。
自摸:胡牌者收三家。
包牌:由包牌者承担责任。(出冲付一家、自摸付三家)
坐庄:采用轮流坐庄,如庄家胡牌,则连庄。
100块进园子:每人拿出100元来,最多只输这么多,输光后不再付钱,别人也不能再胡你的牌,直到你有钱为止。当两家输光(即称两家进园子),此局游戏自动结束。
二、花:
硬花:共20张,分别是红中4张、发财4张、白板4张、春夏秋冬、梅兰竹菊各一张。  软花:风碰、压档、独占、边枝、缺一,均算1个软花。
风杠:明杠算2个软花、暗杠算3个软花。
名词解释:
压档:手上七九万,胡八万;
独占:只听麻将头;
边枝:手上八九万、只成七万的边张;手上一二万、只成三万的边张。
缺一:缺一门花。
三、杠牌
明杠:三张杠一张,称为 “一杠”、 先碰后杠称为“二杠”,送杠者支付5块;
暗杠:自己抓到四张相同的牌开杠,称之为暗杠,其余三人每家支付3块;
花杠:一个人同时抓到四个相同版面的花(比如 “春夏秋冬”、“梅兰竹菊”、四个红中、四个发财、四个白板)称为花杠,另外三家支付5块。
四、杠后开花:
当抓到硬花或是杠牌后,补牌即胡,就叫做杠后开花;
小杠开花(抓到硬花后,补牌即胡,加10个花);
大杠开花(明杠、暗杠或花杠后,补牌即胡,加20个花)
五、:
四人连续出同样牌面的牌,第一个出牌的人罚给其他三人每人3块。
一人出4张同样的牌(可以不连续),罚给其他三人每人3块。
六、胡牌时花的计算:
硬花和软花在胡牌后,均乘2计算。(南京俗称“砸2”)
所有胡牌,均加10个花。(南京俗称“跑10”)
七、平胡:
小胡:如果不是门清,成小胡必须要四个以上的硬花;
门清:没有碰牌,加10个花;(一杠算门清、二杠不算)
八、大胡:
混一:只有东南西北风和条、饼、万其中的一种,加30个花;
清一:只有条、饼、万其中的一种,加40个花;
对对胡:除了麻将头外,其余4铺是一样的牌,加30个花;
全球独钓:全部形成碰或杠,手上只剩一张牌,加40个花;
七对:胡牌时,形成七对牌,加50个花;(七对不计门清)
双7对:七对牌中有3张一样的牌,胡的是唯一的第四张。加100个花。
压绝:在某张牌已经被碰下来的情况下,形成压档胡牌叫做“压绝”,加30个花。(只有这一张牌的胡牌机会、压绝胡牌后压档的软花不计算)
无花果:硬花=0,则称为无花果,加40个花。(平胡牌,出现碰牌则不计无花果)  天胡:庄家摸到牌后直接成牌,加50花。
规则门
地胡:开牌后按“报听”按钮,之后摸什么牌打什么牌,直到别人出冲或自摸构成地胡,加30花。
九、包牌:
有以下情况之一的,形成包牌:
若被同一人连续对三嘴后(碰或杠3次),形成快照:
A、此人只要再对任何人一嘴就算“对对胡、全球独钓”成牌、如果四嘴构成“清一或混一”则另外再加。
B、若其他两家出冲,也由送三嘴的人付钱;如果是自摸,那么付三倍;
抢杠:当自己先碰了一嘴(比如三万),又摸到三万,在杠牌的时候,其余三家只要听三万,即形成抢杠胡牌,抢杠方算自摸,由杠牌的人付三倍,并且杠牌人不能收杠钱。
大杠开:杠开者算自摸,全部由送杠者支付。
有人对了三嘴(碰或杠、可不同家)形成清一牌面,如果有人再打出同样花,造成庄家再对一嘴,则送第四嘴的支付清一、对对胡、全球独钓的胡牌。假如前三嘴形成快照,则由送快照者优先包牌。
给同一人对2嘴后,此人还有暗杠(不论前后),同样形成快照包牌。
给暗杠两次的人对一嘴(不论前后),也是快照包牌。
十、比下胡:
出现以下情况即形成比下胡,下一把所有钱则翻番:
花杠
庄家胡牌
大杠开花
荒庄
一炮多响
大胡
包牌