收稿日期2022-09-22
关键词芭劳奈无花果；引种表现；栽培技术；浙江地区中图分类号S663.3文献标识码B 文章编号1007-5739(2022)08-0063-02DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2022.08.021开放科学(资源服务)标识码(OSID ):
浙江地区芭劳奈无花果引种表现及栽培技术
钱继昌1袁2
(1金华市金东区橄榄绿家庭农场，浙江金华321000;
2
浙江农艺师学院，浙江杭州310021)
芭劳奈无花果因其果型大、糖度较高、风味独特，鲜果及其加工品均深受消费者推崇。芭劳奈无花果作为新品种，目前国内种植面积较少，产地也较少，种植区域主要在山东、江苏和广东等地区。近年来，无花
果需求增长，国际市场货源紧缺，出口前景广阔；国内消费市场也大增，市场需求强烈。浙江地区当前大多以栽培红皮鲜食无花果玛斯义陶芬品种为主。为了引选更适合浙江地区栽培的无花果品种，扩大果农种植经济效益，现对芭劳奈无花果进行引种探索。
1芭劳奈无花果的特性
芭劳奈无花果是优良的可食用、可加工的新型
无花果品种。试种研究表明，该品种产量较高、适应性强、栽培容易、投资少、见效快、病虫害少、具有很高的营养价值，是小杂果中极具开发潜力的果树之一。芭劳奈种植收益较高，当年种植可当年结果，基本当年就可以收回种植成本,3年即可进入丰收期，单株产量可达20~30kg ，同期鲜果销售单价比红皮无花果高出2~3倍，经济效益较优。其加工品更是香味俱全，尤其是果干加工品，较红皮果干更清甜软糯，泽美观，价值更高。芭劳奈无花果表皮呈淡黄褐或茶褐，果皮表面孔明显；果肉颜为浅红，糖分可达18%，完全熟果可达25%，果肉细腻、味香浓而不腻。鲜食果味浓厚，风味独特，果品质量较优。
夏果和秋果的颜、形状、味道有差别[1]。夏果比秋果产量高，果型较大，一般单果重150g 以上，但糖度不如秋果。秋果果形较长，为长卵圆形，外表美观，中等大小，鲜果重量40~120g [2]。
浙江省金华、龙游、湖州等地试验表明，夏果在
浙江地区大约7月上旬开始成熟，秋果大约8月上旬开始成熟，直至11月下旬，成熟期较长。
2引种地概况
引种地位于浙江省金华市金东区赤松镇四联村
(下新屋村)，四联村(下新屋村)位于东经119°72′、北纬29°13′，该地四季分明，干湿两季分明，热量丰富，雨量充足，属中亚热带季风气候区。盛夏气温高,
鲜果成熟期以晴天高温天气为主，雨量较少，光能资源较为丰富，气候条件利于芭劳奈无花果生长，四联村的无花果成熟期病虫害较少，果品质量更优。引种地芭劳奈无花果栽植密度340株/hm 2，采用无干多枝垄式“V ”形支架栽培，实行粗放型管理模式，这是由于该品种在土质较差的土壤中也能正常成活和生长结果[3]。芭劳奈无花果耐寒性也较强，在2021年1月百年一遇的低温寒潮中植株基部尚能存活，显示出较强的抗寒能力。
3引种表现
3.1植物学特性
芭劳奈无花果叶片为五指形状，叶片长达20~
25cm ，叶脉有5个，加上叶矩脉共7个，叶距明显
,
现代农业科技2022年第8期园艺学
63
现代农业科技2022年第8期园艺学
大叶片，叶柄较长。叶呈绿，枝条呈茶褐，树皮
呈灰褐，枝条中上部结果率较高，连续结果能力
强，单性结实。
3.2物候期
浙江地区芭劳奈无花果于3月下旬萌芽,12月初落叶。夏果7月初成熟，秋果大约8月上旬开始成
熟直至11月下旬，成熟期较长，果实发育周期约60d。
3.3生长结果习性
植株长势旺，结果率高，丰产性高，抗寒抗涝能力强。经测定，在无花果丰收旺季，果实的糖度基本稳定在18%~25%，如果连续降雨达到3~5d以上,
无花果品质会明显下降且不易储存运输。
3.4产量及效益
该品种当年种植当年结果，目前采用无干多枝垄式“V”形支架栽培，定植当年产量可达2000kg/hm2,
第2年产量可达3500kg/hm2，第3年一般丰产产量可达4500kg/hm2以上。芭劳奈无花果糖度高、鲜果食用口感较好，价格比红皮无花果高2~3倍。芭劳奈无花果糖分高，加工成品口感比其他品种更优，价格更高，深受广大消费者认可，因而当年基本就可以回收种植成本，种植效益较其他品种高。
4栽培技术
4.1选园整地
芭劳奈无花果适应性强，对土壤要求不高，在沙土、黏土、酸碱性土壤中都能正常存活，但以光照条件较好、土质肥沃、排水良好的沙性土壤栽培的产量较高，种植时采用自根苗即可。芭劳奈无花果鲜果不耐储藏，基本早上采摘晚上就溢糖变，因而果园最好选在城市周边交通便利处，以本地销售为主。浙江地区气候条件适宜，可以露天种植或大棚栽培，大棚栽培可有效减少雨季病害的发生概率[4]。
4.2栽植
芭劳奈无花果品种应在12月至次年4月初种植，选择苗种纯正、根系发达、芽体饱满、无损伤、无虫害的芭劳奈无花果优质壮苗。栽植前要剪去较长的根系，以提高成活率，缩短缓苗期。栽植时保持土壤湿润，适宜种植间距为2.5m×0.8m，栽植密度约为340株/hm2。4.3架式选择与修剪
目前，芭劳奈无花果生产采用垄式“V”形支架栽培。浙江地区种植无花果的果农原来大多以种植葡萄为主，因而果农参考葡萄双“十”字篱架原理，将无花果的枝条分别绑在支架两边，使无花果枝条呈现“V”形树冠的结构。但是，随着金华市无花果种植面积不断扩大以及栽培技术不断进步，逐渐形成了一套浙江模式的垄式“V”形支架栽培模式。当无花果新枝长到约0.8m时(约5月底)，即可将每株已选定的新枝均匀固定在支架上。这样一来，既方便了无花果的田间操作，又改善了由于无花果枝叶繁茂导致通风透光不佳的情况，可使所有枝条受光均匀、生长强壮，提高无花果结果率，促其外形美观。
春季种植后，每株树保留3~5个主枝，主枝间保留一定距离。为减少果树营养损耗，保障果品品质，应及早摘除生长较旺枝条长出的嫩梢，防止枝条徒长。
种植后第1年，不要过多修剪枝条，要多留枝叶，以壮根为主，并在每年冬季进行剪枝，保留枝条基部3~5个芽，可有效避免枝条因气温低受冻的情况；第2年春季培育3~5个生长健壮的新枝作为当年生长结果的枝条，其余及时摘除。第2年培育3~5个芽的枝杈8~10个，第3年培育16~20条，形成类似杯状树冠，可有效提高来年无花果产量。
张少华
4.4肥水管理
生产实践证明，无花果根系发达，细胞渗透压高，抗旱性较强。其具有一叶一果的生长特性，需要不断消耗养分用以满足自身生长发育需求，因而种植当年要在无花果根部施足底肥，施用有机肥(大多为菜籽饼或者豆肥)1000~2000kg/hm2，当年新发的枝条结果后要适量增施高钾高钙肥，每隔20d左右施1次，一般增施高钾高钙肥5~10kg/hm2，整个生长周期追肥4~6次。要做到薄肥勤施，以满足无花果生长发育需要。7月初果实成熟后，不再施肥。生长后期控水控肥，使枝条老熟，减少早霜危害。
无花果是耐旱不耐涝的植物，成熟采摘期应尽量保持土壤湿润。多年种植经验表明，保持水分充足，果型明显增大，果品质量也明显提高。要尽量保
(下转第67页)
64
(上接第64页)
持土壤湿润度达到60%~70%，确保果实膨大成熟期
间水分供应充足。如果降水量过多，会降低无花果的糖度，使其不耐储存，形成裂果及烂果。无花果不
耐涝，在结果期如遇洪水，被淹没的区域果实易腐烂、树木缺氧容易感病。因此，在雨季和地势低的地区,
要注意及时排水防涝。
4.5病虫害防治
无花果由于其特殊的药理性，病虫害较少，目前发现的主要病虫害有叶片灰斑病、果实病、枝条枝枯病、桑天牛、蓟马、红蜘蛛等。应综合运用高效低毒化学农药防治、生物防治、物理防治等技术，经济、安全、有效地控制病虫害的发生和危害，增强果树抗
病虫能力。注意雨过天晴时露天种植的无花果最好
施1次除菌药，能有效提高无花果的品质和结果率。5参考文献
[1]陈敬坤，张晋国，张承文，等.无花果新品种斯特拉和芭
劳奈的引种表现和种植要点[J].农技服务,2016,33(8): 35.
[2]尤超，孙锦.无花果新品种引种及高效栽培技术研究[J].
北方园艺,2015(13):63-66.
[3]柳遵新，金建堃.无花果V形架栽培技术[J].中国果树, 2013(1):56-57.
[4]孙会兵，王兴跃，张少华.无花果新品种丰产栽培技
术[J].现代农业科技,2006(2):15.
顶，促发3~4个侧芽，同时用绳子将主芽拉到水泥立柱周围，不用绑紧。侧芽长出时，只留1个向上长，其余的让其下垂，下垂侧芽老熟后便能开花结果；而向上长的侧芽，在长到40cm左右时剪顶，促其萌生3~ 4个新芽，这些新芽老熟后便能开花结果。这样一
来，一个仅长3次梢便能开花结果的丛生型火龙果树冠便形成了。进入结果期后，应及时剪去结果枝上萌发的新芽(特别是在3月新芽生长期)，促使结果枝充实；疏除老枝、衰弱枝、过密枝，以集中养分促进果实生长和花芽分化。
3.6疏花疏果
3.6.1疏花。在花蕾2cm时第1次疏花，每枝只留末端大小一致的花蕾1个。开花时进行第2次疏花，只留1~2d内可开花的花蕾。
3.6.2疏果套袋。谢花后，剪除弱茎蔓及其果实，并剪除病虫果、畸形果。然后喷施1次防治病虫害的药剂，晾干后套蓝聚乙烯薄膜袋。
3.7病虫害防治
3.7.1虫害防治。①介壳虫类、蚜虫。选用2.5%联苯菊酯乳油(天王星)2000倍液、吡虫啉3000倍液喷雾,10d后再喷1次。冬季用45%晶体石疏合剂150~200倍液进行喷雾，消灭越冬代的幼虫和卵，降低大田虫口基数。②害螨类(红蜘蛛、锈蜘蛛)。选用24%螺螨酯悬浮剂4000~6000倍液、1.8%阿维菌素乳油2000~3000倍液喷杀。③蛾类(刺蠖、毒蛾等)。选用90%800倍液、80%敌敌畏800倍液喷杀。④蜗牛。以白菜诱集，然后撒石灰粉扑杀；或用多
聚乙醛配制成含2.5%~6.0%有效成分的玉米粉毒
饵，在傍晚时撒施诱杀。
3.7.2病害防治。诗家村火龙果病害主要有茎腐病、基腐病、枯萎病、疮痂病、茎黑斑病、茎枯病、软腐病、溃疡病、茎斑病[4]，因为管理措施得当，病害极轻。具
体措施包括:①增施有机肥，适时配施磷、钾肥，培养健壮植株，提高植株抗病力;②加强水分管理，避免过干、过湿伤及根系，导致植株衰弱染病;③在冬季清园时，用45%晶体石疏合剂150~200倍液进行喷
雾，消灭多数害虫和病原菌，降低越冬病虫害基数;
④在每一批花谢花后，喷1次广谱杀菌剂，如多菌灵或甲基托布津、代森锰锌、咪鲜胺等，然后套袋。3.8采收
火龙果果实由绿变红5~7d后即可采收。采收时，选同一花期结的果，从果梗部位剪下。采收搬运过程中，要避免碰伤、压伤、曝晒。采收后，按不同品种、规格分别分级、包装、标识、入库。
4参考文献
[1]陈若佳，陈桂平，郑木川，等.火龙果引种表现及栽培技
术[J].现代农业科技,2017(7):86-88.
[2]胡浩，殷幼平，张利平，等.柑橘黄龙病的常规PCR及荧光
定量PCR检测[J].中国农业科学,2006,39(12):2491-2497.
[3]李兴忠，范建新，邓仁菊，等.氮磷钾肥配施对火龙果产
量及品质的影响[J].贵州农业科学,2012,40(2):56-60.
[4]李润唐，邹恒欢，郭志雄，等.湛江地区火龙果主要病虫
害及其防治[J].中国园艺文摘,2010,26(11):173-174.
陈若佳等：老病柑橘园改种火龙果技术
67
发布评论