重阳节老人吃的东西
第一,吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
重阳节吃的食物
1、吃重阳糕
适合老人吃的重阳节养生粥
1、菊花粥
“九九”重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗。菊花也是能食用的,古医籍《神农本草经》中有“菊花,久服利血气、轻身、耐老、延年”之妙效。故古人赞美菊花为“延寿客”,其功可知矣。菊花粥具有清肝明目、疏风清热、利气血、轻身耐老延年之功效。
菊花15克,粳米60克。先将菊花研成细粉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,调入菊花粉,稍煮一二沸即成。稍温即服,汗出不畅者可热服。
第一,吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
重阳节吃的食物
1、吃重阳糕
适合老人吃的重阳节养生粥
1、菊花粥
“九九”重阳有赏菊、餐菊、饮菊、插菊等风俗。菊花也是能食用的,古医籍《神农本草经》中有“菊花,久服利血气、轻身、耐老、延年”之妙效。故古人赞美菊花为“延寿客”,其功可知矣。菊花粥具有清肝明目、疏风清热、利气血、轻身耐老延年之功效。
菊花15克,粳米60克。先将菊花研成细粉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,调入菊花粉,稍煮一二沸即成。稍温即服,汗出不畅者可热服。
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