12人聚餐点菜标准

帝王蟹蒸多久【菜单一】——（16个菜）

天长地久六味碟、港式极品佛跳墙、上汤焗/蒜蓉粉丝蒸龙虾、粤式油淋东星斑、澳洲帝皇蟹二吃、鸿运白灼基围虾、浓汤鲍汁大澳鲍、香煎秘制牛肋骨、香酥走油焖圆蹄、曲苑荷塘爆双脆、白灼广东油菜心、天目笋干炖老鸭、红枣莲子银耳羹、仙侣金牌生煎包、金玉酥皮炸鲜奶、时令幸福鲜果盘。

【菜单二】——（18个菜）

蒜蓉大龙虾、莳油太阳贝、翅汤小米海参、广式大陈黄鱼、老南瓜花雕蒸青蟹（2只）或大闸蟹、秘制金汤鲥鱼、蒙古烤羊排、原汁大烤目鱼、晶琪东坡扣肉、鲜人参炖老鸡汤、农家小爆肉、家烧时蔬、东北黑木耳炒山药、白灼广东菜心、冷菜:喜庆四跌双拼六味、番薯庆糕、板油馒头、水果拼盘。

【菜单三】——（20个菜）

精美六味碟、晶莹水果拼、五子羹、三鲜烩海参、金蒜蒸波斯虾、清蒸大闸蟹、蒜蓉大元贝、广式大黄鱼、石塘鱼鲞拼、秘制豉油鸡、金牌牛肋骨、德国咸蹄拼薯条、大汤烧笋尖、山珍鲜菌煲、孜然羊排、夏果炒荷豆、白灼嫩时蔬、堂灼龙须苗、喜庆靓蛋糕、传统八宝饭。

【菜单四】——（22个菜）

芙蓉蒸帝王蟹、油泼野生大鲳鱼、清蒸老虎斑、冰糖扣全肘、金鸡报喜、四喜临门、黑椒牛肋骨、禧合小炒皇、杏仁山药酥、上汤时令时蔬、老上海本帮熏鱼、捞汁海中鲜、美味安南瓜、双味一品蛰头、油浸鲜八带、特熏酱拼盘、油淋原壳鲍鱼、堂灼古巴龙虾、金汤小米烩海参、果味八宝饭、广式榴莲酥、精品水果拼盘。