广西横县茉莉花的精深加工及品牌推广研究
作者:王艳 殷慧 黎绍宇 吴彩娥 吕小敏
来源:《西部论丛》2019年第29期
        摘 要:广西横县是目前我国最大的茉莉花生产基地,并被批准为“横县茉莉花地理标志产品保护”标志,不仅有效促进农民增收,提升县域经济发展的活动力,而且为同类区县经济发展道路提供了良好的参照。本文以广西横县茉莉花产业发展为例,对其产品的精深加工和品牌推广进行研究,从而为相关产业发展提供理论参考。
        关键词:茉莉花;精深加工;品牌推广;广西横县
        拥有“中国茉莉花之乡”美誉的广西横县,茉莉鲜花和花茶产量都占到全国的80%以上,近些年来,更是依托国家现代农业产业园的支撑,走出一条以质量为基础、以效率为支撑,全面发展的多样化发展产业道路,有效推动具有横县特的现代农业道路发展。
        1、广西横县茉莉花的精深加工途径及启示
        1.1 广西横县茉莉花的精深加工途径
        农业产品的精深加工,是农业特发展的重要基础,是特農业品牌建立的必然途径。在广西横县茉莉花产业发展中,主要依托三个途径来实现茉莉花的精神加工。首先是建立健全茉莉花系列产品的生产标准体系,结合当地茉莉花品种和气候特征,制定适合产业发展要求的《茉莉花种苗生产技术规程》等相关标准,在提升品牌战略推进深度的情形下,将横县茉莉花建设成为国家地理标志保护产品。其次是依托现代科技和企业经营模式,不断创新发展茉莉花系列产品,其类型覆盖家纺、工艺品、食品和日化等多个产业部门,通过茉莉花精深加工产品项目的投建,充分挖掘茉莉花所具有药用、养生和美容等多种功效[1]。与此同时,还依托这些项目建设茉莉创新小镇等新型特小镇,推动茉莉花产业朝向园区类型发展。最后是基于产业融合理念的指导,将茉莉花产业与二三产业有机结合在一起,不仅形成了规模化种植和加工转化的产业融合,还通过产业园区的带动,提升文化旅游设施建设水平,促进以“茉莉闻香之旅”为代表的旅游业发展。这些措施和路径的实现,不仅实现了茉莉花的精神加工,推动了茉莉花产业的纵深融合,还有效提升茉莉花产业中所具有的精神文化功能,极大的提升了茉莉花产业的附加值。
        1.2 广西横县茉莉花产业发展的启示
        从广西横县茉莉花产业发展和产品的精神加工开发路径可以得出如下几个方面的启示:一是农业产业发展能够对乡村振兴战略实施起到积极的推动作用,是实现农村地区社会、经济、文化全面发展的重要途径。在农业产业的深度发展过程中,必须坚持以乡村振兴战略为指引,确保产业发展方向与农村改革方向相契合,坚持以农民的根本利益为出发点,以此保障产业健康可持续发展。二是农业产业发展必须以产业融合为基本途径,农业产业自身所能够产出的经济效益较为有限,只有与二、三产业深度融合,才能够提升其产业经济效益水平,创造出更高的经济价值。同时在融合发展过程中,要注意发展的科学性,避免出现重复建设、恶性竞争等现象的出现,以此促进产业健康发展。三是在产业融合过程中,要充分发挥政策的引导作用,农村产业人才的技术支撑作用,金融机构的辅助作用,现代信息传播平台的促进作用等,建立更为科学的产业融合模式,将农业产业中所具有的潜力充分发挥出来。
        2、广西横县茉莉花产业品牌推广路径
        2.1 明确品牌定位
        品牌定位是基于农产品所具有的自然属性实现的,对于广西横县茉莉花产业的品牌建设
及推广而言,首先要对产品品牌进行精准定位。在茉莉花产品精神加工水平不断提升,产品开发类型不断多样化的背景下,必须从市场调研的实际情况出发,选择最为合适的定位。在目前的市场发展阶段中,广西横县茉莉花产品牌定位包括但不局限于“热带”、“特”、“绿”和“健康”等定位,同时还要能够积极拓展其他定位方向。
        2.2 提升产品品牌设计水平
        基于营销学和广告学等理论指导,广西横县茉莉花产品在品牌设计需要从品牌名称设定、品牌标志设计和品牌外形包装三个方面入手。目前横县已有“金花”、“灵香”、“乔王”、“郁江”等一大批具有国际影响力的品牌,但是这些品牌的地域特征依然不够明显,品牌数量与茉莉花产业总体发展水平也极不相符,加强品牌名称的打造能力,依然是横县茉莉花产生发展所要解决的重要问题。站在全球化的视角上,基于产地、目标市场和人名等进行更加精准的品牌命名,是解决这一问题的重要途径[2]。在品牌标志设计时,需要坚持简单、美观的基本策略,以美学中彩联想理论为指导,确保品牌标志形象具有较高的可识别性。在进行品牌的外形包装设计时,应当在包装形象和包装质地等方面共同入手,以吸引更多的高端消费体。
        2.3 积极利用新媒体强化产品推广
        传统的品牌推广渠道主要是口碑传播、电视广告和人员推销等形式,这些模式相对于效益附加值较低的茉莉花产业而言,不仅前期投入巨大,而且在客户精准定位等方面也有所欠缺,组织一批具有品牌带动力的体,通过网络直播等新媒体形式进行品牌推广,是横县茉莉花产品品牌推广所需要重视的途径。
        3、结束语
        在时代发展的背景下,横县茉莉花产业发展面临着前所未有的机遇,在产品的深加工方面,技术方面的限制已经逐步被解决,通过多种途径将这些产品所具有的经济价值转变为实实在在的经济收益,是产业发展的基本方向。这就要求相关从业人员能够从多个方面入手,积极利用国家在这方面的支持政策,做好品牌塑造和推广,从而为横县茉莉花产业的深度发展做出贡献。
孟菲
        参考文献
        [1] 胡明宝.好一朵美丽的茉莉花——记广西横县现代农业产业园[J].中国农垦,2020(0
5):59-60.
        [2] 林孟菲,卢宗姬.产业链视角下的横县茉莉花产业合作升级路径研究[J].时代经贸,2019(13):44-46.