一、《云南导游基础知识》课程说明
(一)课程代码:
(二)课程名称:云南导游基础知识
(四)课程性质:专业教育课
《云南导游基础知识》课程是旅游服务与管理专业的专业基础课程,同时也是主干课程和核心课程,在旅游服务与管理专业教学体系中起基础作用,同时这门课程也是学生参加导游证考试和就业的支撑性课程。本课程与前接课程《中国旅游地理》《全国导游基础知识》、平行课程《旅游政策与法规》和后续课程《导游业务》有机地衔接,能有效地提高学生职业能力。开好这门课程,不仅是学生做导游的需要,同时,对学生树立牢固的专业思想有积极意义,同时能开阔学生视野,训练学生的职业技能,提升学生的综合素质。
(五)课程目标:
本课程旨在帮助学生为以后从事导游工作储备丰富的专业知识和基础知识,提升学生的专业素质和综合素质,要求学生掌握这些知识,并能够把这些知识灵活应用到导游讲解实践之中,为今后从事导游服务和旅游管理工作打下良好的基础。
课程主要目标有:
A、能力目标:
使学生形成运用云南相关知识应用于导游服务的具体实践之中的职业能力。能够运用云南历史文化和民族文化的知识,分析、讲解云南旅游景点的文化特点。如能够运用宗教文化知识,在云南景点的宗教旅游场所有针对性地讲解四大宗教的起源、发展简况、基本教义,尊奉的主要对象、宗教经典、特殊称谓、宗教建筑布局、宗教著名景观,能够辨别佛像所在的位置、名称;能够运用古代建筑知识分析古代建筑的基本情况、辨别云南古建筑的等级、建筑物的种类、主要部分的构成、特点;能够运用中国古代园林知识分析旅游园林景点的构景要素与构景手段,讲解云南建筑的特点。
B、知识目标:
使得学生熟悉云南省市自治区的基本概况;了解云南地理与气候、区划与人口、交通与资源、历史沿革、经济、旅游、文化艺术等基本情况;使得学生掌握云南的民族与宗教、旅游资源、特产与美食、民俗风情以及云南风景名胜楹联与诗歌等导游基础知识。
C、情感目标:
激发学生对旅游事业的热爱和爱国爱乡的热情,培养学生良好的旅游意识和服务意识,培养学生具有高尚的审美情趣,培养学生在导游工作中具有创新意识和创新精神
(六)课程内容:
该课程主要讲授导游人员在服务过程中必须具备的云南的历史、地理、建筑、园林、宗教、民俗、风物特产等基础知识,满足游客的文化知识追求,担任云南文化的传播者,云南“文化大使”。此课程是根据云南导游资格证考试和旅游行业对导游人员的要求,确定的教学内容,按照导游职业岗位和职业能力培养的要求,整合教学内容,以构建了导游职业岗位工作能力为导向组织项目教学模块。主要包括六个项目章节的教学内容。首先,这些项目模块基本涵
盖了云南传统文化、历史地理所包含的主要内容,对一个在云南从事旅游工作的人员特别是导游从业人员来说,是必备的。其次,这些内容也是云南旅游注意云南省导游资格证书考试考核的主要内容。它既能满足对旅游从业人员文化素质、职业技能的基本要求,也能和导游资格证书考试相结合。另外,在实际导游工作中,不论是导游词的撰写,还是实际的对客导游讲解服务,这些云南历史文化知识及其应用训练,都是必要而充分的。
(七)学时数、学分数及学时数分配
学时数:54学时
学分数:3学分
学时具体分配表
教 学 内 容 | 讲授 | 实验/实践 | 合 计 |
绪 | 3 | 3 | |
第一章 云南历史文化 | 6 | 6 | 12 |
第二章 云南地理概况 | 2 | 4 | 6 |
第三章 云南民族文化 | 4 | 4 | 8 |
第四章 云南风景名胜 | 6 | 6 | 12 |
第五章 云南饮食文化与风物特产 | 4 | 4 | |
第六章 云南旅游文学 | 6 | 6 | |
复习 附录:云南古今名人、文物、非物质文化遗产和历史文化名城 | 3 | 3 | |
合 计 | 27 | 27 | 54 |
(八)教学方式:
教学中根据旅游企业岗位工作的调查,以导游工作任务和工作过程为依据,来设计学习性互动性教学项目;根据云南导游所应掌握的相关的知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程项目。课程教学中注意以下几点:以导游职业为导向,瞄准旅游人才市场需求,使课程内容与导游职业资格考试零差异;二是为“导游文化”等后续职业能力课奠定理论与实践基础,使《云南导游基础知识》能够充分为其他专业课程服务,实现学生毕业就业零距离;三是按照实训项目选取课程内容和组织教学,不求学科体系的完整,强调课程内容的应用性和需求性,既体现了阶段性能力训练,又实现了综合能力的训练。
本课程重点采用以“快乐体验”为中心的综合教学法:
1理论教学以教师课堂讲授为主,启发式教学调动学生学习兴趣和积极性,使学生能理论联系实际,掌握并能够灵活运用导游基础知识。
2实训项目教学以学生的导游讲解为主。和学生一道积极营造开放型教学课题,打破传统的“
填鸭式”、满堂灌的教学模式,引用多媒体和学生导游讲解等形式,避免堵塞教师与学生之间相互沟通的渠道,积极调动学生主动参与教学,教师从学生需求的角度来调整教学计划,逐步把学生从课堂引向景点景区等职业工作场地,把学生从书本知识引向导游社会实践,丰富他们的知识,扩展他们的视野和技能,提升他们的兴趣,发展他们的能力。
3应用现代教育技术辅助教学,在教学过程中采用教学幻灯片、光盘、实物图片投影等教学手段辅助教学。利用多媒体课件进行教学,让学生制作云南旅游课件,在课件中将云南各景点和各少数民族的传统服饰、居住形式、饮食产品、生产生活等内容展现出来并配以导游解说,使学生更直观地了解并记住相关知识点,进一步开阔视野。
4课堂教学注意联系生活实际,从学生熟悉的景点入手引出讲授知识,可采用猜谜语、讲故事、做游戏等方法调动课堂氛围,加深学生对知识点的记忆。
④为便于学生对部分知识的理解,安排学生到实践教学基地和旅游景点参观和实习。
(九)考试方式和成绩记载说明
进行一次期中考试和一次期末考试,考试要严格要求,考试方式为:闭卷。毕业成绩记分方
法为:平时成绩占40%(10%的课堂表现,30%的导游讲解),期末考试占60%,闭卷试卷注重对学生学习过程的检查和对知识的掌握程度的考核,考试题目和学生导游资格考试零距离。同时学生毕业成绩可以根据学生导游人员资格证考试的情况记分,通过导游资格考试学生成绩都认定优秀(90分以上)。
考核方式与标准
序号 | 考核方式 | 考核内容 | 成绩比例(%) |
1 | 项目考核 | 闭卷考试1次,考核学生的理论知识,题目形式、难度等接近国家导游资格考试 | 60 |
2 | 口试 | 考核1次,具体考核学生导游讲解的实际操作的能力。 | 30 |
3 | 课题表现 | 考勤和小组成员根据小组作业中的表现进行评分 | 10 |
合计 | 100 | ||
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