炖乌鸡汤放什么材料好吃最补身体
    乌鸡汤是一道比较有营养的美食，而且口感也不错。很多人都会喜欢喝，因为乌鸡的营养价值比较高，而且味道很好。在很多人会选择来炖汤喝。乌鸡汤有着很好的补益效果。那么，炖乌鸡汤应该放什么材料比较好呢？下面就来为大家介绍一下。首先我们要将乌鸡处理干净，用清水洗干净以后就可以用盐将水去除干净了，然后将水倒掉。取一个空碗放入几片生姜和大蒜一同放入锅中开始炖，炖的过程中慢慢地将这些食材煮熟了，然后放入我们需要的调味料就可以盛出来了。乌鸡炖丸子就做好了。
    1、乌鸡去毛后剁成小块，放入清水中浸泡半小时。
    将准备好的香菇泡发后清洗干净。将生姜切成小片后备用。将葱切成葱花备用。准备适量的猪油放入锅中炒香。再将乌鸡肉放入锅中翻炒一下至颜变深后放入葱段备用。
    2、乌鸡放进油锅内煎炸，之后将鸡肉捞出切成大块。
    然后用油把鸡块煎熟，之后将鸡块和调味料一同放进锅中进行炖制。由于这里要用到了较多的调味料，所以最好是用小火来慢炖。当鸡汤炖得差不多了之后，放入切好的鸡肉块锅内。等
到鸡肉炖得差不多了再用大火将鸡块熬煮5分钟之后就可以加入调味料了。
    3、锅中加适量清水，放入几片生姜和料酒，开火将水烧开。
    将乌油锅放入锅中，加入生姜片，料酒去腥。将八角，桂皮放入锅中进行熬制。一直将锅中的油熬出来，将鸡倒入锅中。加入姜片，桂皮，葱段翻炒。加入适量料酒翻炒。炒出香味以后将汤倒入锅中。
鸡汤炖什么菜好吃    4、接着放入乌鸡煮2分钟，随后捞出备用。
    锅中放入适量的清水，放入几片生姜和几个枸杞煮开，然后放入黑豆、红枣、枸杞和适量的盐。接着放入煮好的丸子搅拌均匀，让丸子煮得更加软烂。在这期间要不断地搅拌，让丸子在汤中翻滚上1-2分钟。然后出锅前撒上一点葱花就可以了。乌鸡炖丸子还有什么功效？
    5、接着在锅中加入适量的水和丸子一起炖制十分钟左右，最后加适量盐调味即可。
    乌鸡炖丸子制作方法很简单，而且味道也很不错。在炖乌鸡丸的时候还可以搭配一些枸杞，能够起到补血的效果，并且对于气血不足有着比较好的补益效果。但是由于乌鸡容易过
敏，因此最好不要将乌鸡炖成汤喝。需要选择一些能够食用的食材来起到滋补的效果。而且吃起来也会比较温和不上火。以上就是为大家介绍的关于炖乌鸡汤应该放什么材料比较好，以及怎么做最补身体这两个方面的内容了。希望能够给大家带来帮助和影响吧！