食物阴阳五行脏腑归经表
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作者:王大有
 
长夏
紫黑
银灰
淡黄
深黄
(橙)
蓝、青
绿
洋红
大红
紫红
-4
-3
-2
-1
-0
+0
+1
+2
+3
+4
肾、骨
耳、髓
膀胱
大肠
肝、目
小肠
三焦
心、脑
心包
黑豆
红小豆
豆豉
白芸豆
红小豆
刀豆
碗豆
红小豆
扁豆
豇豆
黄豆
蚕豆
毛豆
扁刀豆
豆青豆
绿豆
豆芽
 
红小豆
红芸豆
紫米
黑米
紫米
小米
薏米
白糯米
白大米
小米
玉米
陈仓米
糯米
黄小米
稷黍
玉米
梗米
粲米
梗米
陈仓米
 
紫米
高粱米
黑芝麻
燕麦
大麦
荞麦
麦芽
淮小米
 
 
冬小麦
青稞麦
燕麦
淮小麦
淮小麦
 

苦瓜
西瓜、金瓜
冬瓜、黄瓜
葫芦、菜瓜
黄瓜、冬瓜
丝瓜、金瓜
甜瓜
南瓜
西瓜
葫芦
黄瓜
金瓜
北瓜
金瓜
甜瓜
 
冬瓜、南瓜
丝瓜、木瓜
黄瓜
西瓜
冬瓜
苦瓜
西瓜
马铃薯
荸荠
茭白
生藕
生藕
荸荠
白山药
鲜芦根
玉兰片
荸荠
菱角
生山药
甘薯
白薯
魔芋
马铃薯
甘薯
土豆
红薯
菱角
炒山药
芋头
马铃薯
 
魔芋
芋头
熟藕
 
红薯
莲子
菱角
 
淡豆豉
 
豆腐皮
豆腐
豆浆
豆腐乳
 
 
 
豆豉
 
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+0
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肾、骨
耳、髓
膀胱
大肠
肝、目
小肠
三焦
心、脑
心包
黑瓜子
 
桃仁
松子
花生
白芥子
松子
桃仁
南瓜子
核桃仁
白西瓜子
杏仁
花生
花生
榧子
甜杏仁
茴香子
 
莲子
桃仁
葵花子
生花生
核桃仁
酸枣仁
 
花生衣
韭菜子
白芥子
莲子
松子
核桃仁
苦杏仁
酸枣仁
柏子仁
 
黑枣
 
 
大枣
大枣
 
大枣
酸枣
乌梅
 
红枣
黑桑椹
葡萄
苹果
青果
青葡萄
荔枝
桂圆
樱桃
杨梅

栗子
李子
猕猴桃
橄榄
柠檬
白果
乌梅
无花果
白果
甘蔗
石榴
杨桃
荔枝
香蕉
芒果
桂圆
无花果
菠萝
琵琶
石榴
柠檬
金桔
猕猴桃
龙眼
草莓
山楂
红葡萄
茄子
韭菜
发菜
淡菜
圆白菜
雪里红
紫菜哪些蔬菜是碱性的
莴苣
芹菜
甘蔗
空心菜
百合
茭白
大白菜
白萝卜
苋菜
荠菜
苜蓿
香椿
小白菜
八角
茴香
金针菜
黄花菜
甘蔗
柠檬
小茴香
油菜
莴笋
甘蓝
胡萝卜
芹菜
莴苣
小茴
香苋
菠菜
荠菜
西红柿
苦菜
香椿
紫菜
西红柿
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-3
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+0
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肾、骨
耳、髓
膀胱
大肠
肝、目
小肠
三焦
心、脑
心包
花椒
五香粉
洋葱
胡椒
葱白
生姜
洋葱
韭黄
生姜
大葱
洋葱
发菜
金针类
小葱
洋葱
韭菜
大蒜
生姜
八角
茴香
荠菜
花椒
苜蓿
肉桂
胡椒
红辣椒
黑木耳
黑蘑菇
黑灵芝
银耳
白芝
白蘑菇
 
黄芝
香菇
金芝
香菇
蘑菇
青芝
银耳
蒲公英
红芝
马齿苋
紫灵芝
海带
海带
海蜇
海蜇
海蔘
 
 
海蔘
海蜇
 
 
 
 
鹌鹑蛋
鸽蛋
鸭蛋
鸡蛋白
 
鸡蛋
鸡蛋
鹅肉
鸽肉(蛋)
鹅蛋
鹌鹑蛋
鸡蛋黄
麻雀蛋(肉)
鸽蛋

野雉肉
鸡肝(蛋)
 
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肾、骨
耳、髓
膀胱
大肠
肝、目
小肠
三焦
心、脑
心包
猪肾
羊肉
狗肉
鹿肉
猪排骨
 
 
兔肉
牛奶
驴肉
水牛肉
羊肉
兔肉
熊掌
牛乳
羊肉
熊掌
猪肉
牛肉
猪肝
猪蹄
羊肝
羊蹄
羊奶
马肉
羊肉
熊掌
黄羊肉
狗肉
鹿肉
海蟹
海龟
甲鱼
河蟹
对虾
章鱼
黑鱼
乌贼
虾仁
银鱼
鲤鱼
泥鳅
鲨黄鳝
海鳗
橡皮鱼
泥鳅
桂鱼
橡皮鱼
带鱼
鲨鱼
草鱼
黄鱼
黄连
青鱼
草鱼
乌贼
武昌鱼
带鱼
黄鳝
河虾
带鱼
 
 
 
蛤蜊
蛇肉
青蛙肉
牡蛎肉
燕窝
燕窝
 
乌蛇肉
青蛙
牡蛎肉
 
 
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肾、骨
膀胱
大肠
肝、目
小肠
心、脑