降火蔬菜水果有哪些
  夏天上火是件很平常的事情。炎热的天气加上不恰当的饮食,很容易就会引起上火。不过上火最好的方式也是饮食。很多食物是有降火的功效的,所以生活后多吃这些可以降火的食物,有健康有绿。不用吃药来降火,可以更加有效温和的达到效果。那什么食物降火最快?
  1西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。
  2冬瓜冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻者不宜多吃哦。
  3苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。
哪些蔬菜是碱性的  4黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
  5丝瓜有清热解暑的功效。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
  降火的食物有很多,但是在吃降火的食物时,不可以只考虑他们的降火功效,还要考虑到食物本性。有些食物会有一些禁忌不适合某类人吃,如果不知道吃了,那么可能降火的效果达不到,反而会添新病。所以在吃降火食物的时候要全面考虑。