蛋糕店创业计划书范
随着社会经济的迅猛进展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。但是如今都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，加之多元化文化的快速渗透，迫使很多传统行业面临传承求新的阶段，也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。魏璎珞和袁春望
然而分析当今社会，人们追求的主题不外乎绿、健康、时尚。
纵观当今社会，人们对吃越来越讲究，一日三餐也更加品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简洁。这在众多的现代白领身上尤为表达。藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。而对于蛋糕这个传统行业，本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出，需要一个品牌的渐渐建设，和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种中西点、甜品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们全部的产品将必需主打新奇绿、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推广，便利了顾客，也稳固了自身，实现双线赢利，以达最终效益。
长胖
我们将力争围绕一个理念制造出更多的社会价值，以满意不同消费者的需要。在消费者满足的同时，赢得更多的口碑，以期到达自身品牌的建设并推广，实现盈利。
二、公司描述
本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲的服务而建设，徐图渐渐打造自身品牌，并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业的基础上，不断求新、求进展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿势去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求胜利的姿势去占据拥有这个市场的部分份额，以求不断壮大。
公司主营：中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新奇现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。公司的产品将秉承新奇绿、健康、时尚的理念不断推陈出新，以期符合顾客的各种需要，实现双赢。
另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自己的网络销售平台，并实施以特地的门对门配送，实现品牌的对接，实行双线销售的模式，将生产销售与服务真正一体化，最大限度的提升公司的价值，并满意顾客的不同需求。
三、公司的宗旨
一、公司将秉承绿、健康、时尚的理念。尽最大的责任给予自己使命感，让顾客得到充分的敬重与享受的同时，使自己得到被认同。
二、我们将以供应各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足于市场，放眼于将来，服务于顾客。
三、经营宗旨：绿、健康、时尚。责任给予使命，微笑带以敬重。
四、公司的目标
一、公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们的产品所针对的顾客分布各个年龄层次，从小伴侣到老年人都宠爱的各式新型糕点、饮品等。
二、一个新产品推出后，自然会吸引肯定的顾客，然后再渐渐研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少到多，推出越来越多属于本公司特的产品，在此行业中做出自己的特。
三、公司在顾客的立场上，会尽最大努力对顾客负责，以建立优良的口碑，为公司树立起较好的形象，以到达品牌的建设。
四、最重要的，公司要实现盈利。抱负中，一个三年打算，第一年立足市场，其次年市场拓展，第三年实现真正盈利。
五、经营项目及内容
作为服务行业，我们不只是供应单一的产品，周到的服务，特的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特产品、店内服务、店员服务。
一、经营主产品：
各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品
前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度C”为我们供应成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以改良，最终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师特地设计改良，推出属于自己的特周杰伦 一点点
产品，成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节，推出特地的主打产品。
流浪地球的演员各类新奇现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品，将以各种产品配方，选购最新奇饱满的果蔬，采纳分别榨汁、搅拌匀称的方法，到达尽可能不流失任何原汁与养分价值的目标，赐予顾客最新奇最富有养分的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特殊针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的养分套餐。将每份产品都做到价值可取。
六年级新学期的打算
二、优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了自己的特产品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了享受休闲时间，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的光明调，给人一种更放松的`感觉。如协作堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，协作主环境，给人以轻松自由的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小详情就给顾客留下深刻的印象。
三、轻松亲戚的店员服务
无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应当与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与顾客进行沟通，让顾客
有种亲近的感觉，使顾客对公司及店员都产生好感。这是培育肯定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼貌虚心，微笑服务。
六、经营原则
一、老实守信原则。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好客。另外必需做到商品质量过关。
二、微笑服务原则。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做到礼貌谦逊，相互敬重。
三、双赢互惠原则。在老实的基础上，做到主顾双方公平互惠，既到达我们创业的目的，也让消费者满足。
七、市场分析
我们打算在饮食服务行业竞争，信任这个行业进展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量进展。
随着现代人生活水平的提高，生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健康食品的需求不断增加，健康绿又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎，对于宽阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前，但是它存在的市场竞争也是极大的，这是一个极具挑战力的市场。
企业新年寄语
蛋糕店，或者果汁饮料奶茶店，在嘉兴比比皆是。但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店，虽然具有很好的口碑及顾客，其品牌也是一个常年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经