西班牙语的酒类名词
先说葡萄酒吧,一般叫vino, 按照颜分三种:红葡萄酒vino tinto,白葡萄酒vino blanco,粉红葡萄酒(非常少) vino rosado。vino tinto 我个人比较喜欢rioja产区的,faustino 是我个人喜欢喝的牌子。这里说的是不甜的,也就是seco,中文也叫干红,干白。有一些白酒是甜的dulce, 或者半甜(半干)那就是semi seco.比较有名的红甜酒是jerez,英语叫sherry,就是雪利酒,餐前开胃,餐后当甜品都不错,当然还有 malaga dulce,也非常好喝。白甜酒cartojal 狂欢节必备。
葡萄酒分类法国香槟地区出产的气泡酒称为香槟酒champagne(西班牙语读成champan),西班牙出产的同样类型的气泡酒叫做cava。
还有一种跟cava很像的但是是苹果酿酒sidra 相对便宜,但是很好喝。
夏天,大家常喝一种西班牙发明的,风靡欧美的红酒水果汁调制的饮料sangria,也叫 tinto de verano.
其他的就是一些烈性酒威士忌whisky 伏特加vodka,马天尼martini这些基本上就用英语名字。
白兰地brandy 西班牙语叫做cognac(读成coñac).
琴酒(金酒)Gin西班牙语叫ginebra.
朗姆酒rum西班牙语叫ron, 很多人喜欢这个酒。
龙舌兰酒tequila,哈哈,很好玩的,舔下海盐喝一口,然后吃柠檬……
利口酒licor,基本使一些高浓度酒,泡过水果之类的,所以有水果味,比如licor de naranja.
牛奶巧克力口味的烈酒baileys实际上也是一种licor,应该是licor de crema,如果我没记错的话。
我忘了什么?哦,最重要的没说,啤酒 cerveza!!!cruz campo ,mahou, san miguel这些都是西班牙常见的,但说实话一般般。没有荷兰比利时的啤酒好。
楼上的朋友说的orchada应该是一种墨西哥的米酒吧,没喝过,哈哈,改天尝尝。
其实酒吧里的酒还有太多太多了,我这里只能说个大概分类,如果要仔细的说每一款酒,我相信说也说不完。
葡萄酒词汇
整理的一些西班牙语葡萄酒词汇,来自网路。
Aguja=轻微起泡葡萄酒
Anada=葡萄酒之年份
Barricas=木桶(Barricas de roble)
Blanco=白酒
Bodegas=酒庄/酒窖/酒厂
Calidad=品质
Cava=气泡葡萄酒
Tapon=软木塞
Cepa=葡萄品种
D.O.(Denominaciòn De Origen)=法定产区葡萄酒
D.O.C.a.(Denominaciòn De Origen Calificada)=法定产区高品质葡萄酒-1991年此品质标准创立,目前该国只有一个葡萄酒产区里奥哈Rioja,符合此规范
Domaine=葡萄酒庄
Elaboracion=酿制
Embotelladode Origen=在酒庄内完成装瓶
Envejecimiento=陈酿
Espumoso=气酒葡萄酒
Fino=干雪莉酒
Gran Reserva=陈年特级
Negociante=葡萄酒中盘商
Reserva=陈年
Reserva Especial=陈年特级
Ribera=河流
Roble=橡木
Seco=干葡萄酒
Semiseco=半干葡葡酒
Extra-Dry=特干葡萄酒
Tinto Crianza=橡木桶培养一段时间之生葡萄酒
Tinto Jòven=年轻的红葡萄酒
Tradiciònes=传统
Uva=葡萄
V endimia=葡萄收成
Viña=葡萄树
Vinedo=葡萄田
Vino Blanco=白葡萄酒
Vino de Mesa=日常餐酒
Vino de la Tierra=乡村餐酒
Vino Rosado=玫瑰红酒
Vino Tinto=红葡萄酒
Vitivinicultor=葡萄酒农
Cosecha 或Vendimia=年份
Viejo=陈酿
玻璃酒杯:Cristalería
红葡萄酒:Vino tinto
白葡萄酒:vino blanco
甜葡萄酒:vino dulce
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