环境工程微生物总结
选择一个环境问题，论述微生物在防治此问题中的作用及研究应用现状。
由于有机毒物和重金属的污水农田灌溉和土地处理，固体废物的堆放和填埋，以及地下储油罐泄露，还有最普遍的农药喷洒等等，使得土壤的污染越来越严重。这些物质破坏了土壤生态平衡，随水源进入人体毒害人类。为了解决这个问题，可以采用微生物土壤修复。
土壤生物修复，是利用土壤中天然的微生物资源或人为投加目的菌株，将滞留的污染物快速降解和转化，恢复土壤的天然功能。土壤本来就是微生物的大本营，因此选用适当的菌种，可以是受污染土壤本来就有的菌种，或是新植入的菌种。加入适当的营养物并保证合适的溶解氧，微生物可以通过自身的特点快速的分解土壤中的有害物质，从而缩短土壤修复的时间。
关于土壤修复的研究应用现状，最主流的是土壤生物修复功能。有微生物修复法和植物修复法两种。微生物修复法分原位生物修复（将污染土壤在原地处理）和异位生物修复。植物修复是利用植物对某些污染物的超强吸附积累，以及植物代谢等共同途径，增强污染物的降解活性，从而加速土壤污染物的降解过程。
葡萄酒分类微生物的特点
体积小比表面积大
分布广种类多
生长旺繁殖快
适应性强易变异
1分布广种类多。已发现的微生物达____万种以上，新种不断发现.。可以说微生物无处不有，无处不在，冰川，温泉，火山口等____环境都有。土壤，空气，水，还有动植物体表都有微生物存在。
2繁殖快：因为微生物的代谢能力很强，由于微生物个体微小，单位体积的表面积相对很大，有利于细胞内外的物质交换，细胞内的代谢反应较快.
3变异。微生物个体微小，对外界环境很敏感，抗逆性较差，很容易受到各种不良外界环境的影响;另外，微生物的结构简单，缺乏免疫监控系统，很容易变异，但微生物的遗传不稳定
性，是相对高等生物而言的。
稀释平板分离法
该方法是将一定浓度的活性污泥稀释液，通过平板划线，表面涂布或是平板浇注的方法，接种到配置好的培养基上，最终获得分离出来的特定微生物种。
1先将一定浓度（____ml）的活性污泥置于____ml无菌水中，摇匀。得到10，-12用____ml移液管吸取____ml上述溶液到____ml无菌水中，的10，-23重复____次，最终获得10，-6.4做平板：将融化并冷却至50°的培养基倒入消过毒的灭过菌的培养皿中。5
（1）划线：形状多种多样，但是不能划破培养基，同时保证充分分散获得单菌落。
（2）浇注：现将配置好的稀释液加入培养皿，在制作平板。
（3）涂布。先用无菌移液管吸取少量稀释液于平板上，用三角刮刀在平板上均匀涂抹。
染
染作用：微生物的细胞小而透明，在普通光学显微镜下与背景反差很小不容易识别，因此，为了增加差，必须染以便识别各种形态和细胞结构。分类：简单染和鉴别染。
特点：简单染：只用一种染料，操作简便，但是只能显示微生物形态不能显示构造。
复合染。用两种以上的染料或试剂进行多次染处理，使不同菌体和构造显示不同颜从而鉴别。
革兰氏染
意义：成功的讲两类混在一起的细菌分离开，作为分类鉴别的第一步。步骤：1，涂片，干燥（固定）2初染：低价草酸铵结晶紫染液____min，水洗。3媒染，滴加革兰氏染液，染____min，水洗。4脱：滴加____%乙醇，讲拨片摇晃几下倾去乙醇，重复____次。5复染：滴加番红染____min，水洗并干燥。6镜检关键步骤：脱是否合适。若脱过度，g+也可能脱而被认为是g-。反之。
灭菌消毒
灭菌，是指用物理，化学方法杀灭或者除去物体上所有微生物及其芽孢。消毒，是指用物理，化学方法杀死物体上的能致病的微生物，或全部微生物的营养细胞和部分芽孢。
方法：干热灭菌，湿热灭菌，间歇灭菌，气体灭菌，和过滤除菌
干热。培养皿移液管等玻璃器皿。先至于电热干燥箱，160°2h。降至50°
湿热。
环境工程微生物总结（二）
微生物工程
名词解释：
半合成抗生素。某些天然抗生素在去侧链后，可用化学合成法接上新的侧链而改变原有抗菌谱或其它特性，这样的抗生素就被称为半合成抗生素。
深层培养技术。在深层的液体培养中进行的一种发酵培养方法。
杂交育种。是指将两个基因型不同的菌株经吻合或接合，使遗传物质重新组合，从中分离和筛选具有新性状的菌株。
质粒的分裂不稳定。是指基因工程菌分裂时，出现一定比例不含质粒的子代菌。
质粒的结构不稳定。是指外源基因从质粒上丢失、碱基重排或缺失，引起基因工程菌性能的改变。
菌种衰退。菌种经过长期人工培养或保藏，由于自发突变的作用而引起某些优良特性变弱或消失的现象。
代谢调节：是指微生物的代谢速度和方向按照微生物的需要而改变的一种作用，即自我调节。微生物代谢的控制：是指运用人为的方法对微生物的代谢调节进行遗传改造和条件的控制，以期按照人们的愿望，生产有用的微生物制品。
反馈抑制。是指代谢的末端产物对酶（往往是代谢途径中的第一个酶）活性的抑制。
诱导剂。能够诱导某种酶合成的化合物称为该酶的诱导剂，诱导剂可以是被诱导的酶的底物或底物的结构类似物。
组成酶：是机体内一类不依赖于酶的底物或底物结构类似物的存在而合成的酶。诱导酶（又称适应酶）：是一类依赖于底物或底物结构类似物的存在而合成的酶。
初级代谢：是为生物提供能量、合成中间体及其关键大分子的各种相互关联的代谢网络，对菌的生长是必需的。产物有单糖、核苷酸、脂肪酸、蛋白质、核酸、多糖、脂类等等。次级代谢：次级代谢主要涉及合成过程，其终产物、次级代谢物对菌的生长不是必需的，对其生命活动可能具有某种意义，通常是在生长后期开始形成的。次级代谢产物主要有抗生素、维生素、生物碱、素、毒素等等。
前体。是指加入到发酵培养基中的某些化合物，能被微生物直接结合到产物分子中去，而自身的结构无多大变化，却能提高产物的产量。
产物促进剂。是指那些非细胞生长所必须的营养物，又非前体，但加入后却能提高产量的添加剂。
代谢工程。是指利用基因工程技术，定向地对细胞代谢途径进行修饰、改造，以改变微生物的代谢特性，并与微生物基因调控、代谢调控及生化工程相结合，构建新的代谢途径，生产新的代谢产物的工程技术领域。