以下是常见食物蛋白质的含量表,以100克食物重量计:
肉类:
- 鸡蛋白:11克
- 鸡胸肉:31克
- 牛肉:26克
- 猪肉:26克
- 羊肉:25克
鱼类:
- 金鱼:30克
- 鲑鱼:25克
- 鳕鱼:18克
- 鲈鱼:18克
- 鲢鱼:17克
豆类:
- 黄豆:36克
- 绿豆:23克
- 豆腐:8克
- 红豆:7克
- 花生:25克
谷物:
- 燕麦:14克
- 大米:7克
- 小麦面粉(全麦):14克
- 玉米:9克
- 糙米:8克
乳制品:
- 牛奶:3克
- 常温酸奶:3克
- 希腊酸奶:10克
蛋白质含量高的食物排名表 - 软质奶酪:18克
- 硬质奶酪:25克
以上数据仅供参考,实际蛋白质含量可能会因不同品牌和加工方式而有所差异。建议在饮食中搭配多种来源的蛋白质,以保证充足的营养摄入。
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