厨师培训学校5篇
第一篇:厨师培训学校
厨师培训学校
核心提示:厨师培训学校,学厨师当然要川菜厨师厨师培训学校。选最好的川菜厨师培训学校,首选成都新东方烹饪学校。
成都新东方烹饪学校——中国川菜厨师培训第一品牌!成都新东方学校简介:
成都新东方烹饪学校是规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地,学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅7间、演示大厅33间、切配大厅5间、标准化的理论教室66间、现代化的互动式模拟餐厅4间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具120台、切配台60台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。
成都新东方烹饪学校
中国新东方烹饪教育始于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,是中国烹饪教育第一品牌、中国最大的专业烹饪教育机构。
二十多年来,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、四川、广州、湖南、江西、江苏、云南、贵州、河南、山东、河北等省会城市建立了十余所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。
目前,新东方烹饪教育设有川菜金牌大厨精英、职业经理人、行政总厨、川式火锅、西餐、西点、中式面点师、川菜流行菜、川式冷菜卤烤、食品雕刻、花式调酒、考证辅导等五十多个专业,常年在校生达5万余人;并于2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院,对中国各种经典菜系进行研发。
21世纪,厨师已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育,将继续锐意进取、开拓创新,积极研究和打造特的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培
养模式,为中国烹饪教育做出应有的贡献。
成都新东方烹饪学校专业设置
王牌专业
二年制川菜金牌大厨精英专业 两年制川菜大厨专业 特专业
一年制川菜精英专业 半年制川菜专修专业 特短期班 半年制川菜专修专业 三个月川菜强化专业 川菜高级进修专业 中式面点特专业 西式面点特专业 精品火锅特专业 食品雕刻特专业 精品西餐特专业 传统面塑特专业 高级调酒特专业 卤烤特专业
考证辅导班(初、中、高)职业经理人班 行政总厨班 成都新东方烹饪学校师资
成都新东方烹饪学校--中国川菜烹饪教育第一品牌,致力于烹饪教育二十余年,学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,他们曾经都是各大餐饮集团的厨师长和行政总厨技术精湛、学术造诣深厚。既有在同行中知名度很高的专家学者,又有一批奋发进取、厨界新秀的中青年教师,并都是参加国家级或省级烹饪大赛获奖者。
成都新东方硬件设施
成都新东方烹饪学校坐落在天府之国成都市,环境优美,设备一流,09年投资上千万元建成现代大学式校园(有配套洗漱间的标准化学生公寓、塑胶篮球场、乒乓球场等),教学设施先进,按照五星级宾馆酒店厨房要求标准配置,不锈钢灶具120台,标准化理论教室33间,示范大厅33间,实习大厅7间,拥有高档宾馆酒店的模拟实习工厂4间,以及现代化的多媒体教室、机房等。是全国规模最大的烹饪技能教育院校。
新东方双流校区 实操演示大厅
塑胶篮球场
校园一瞥 不锈钢炉灶
新东方互动式模拟餐厅
学生寝室 学生食堂
成都方就业优势
2004年到2009年以来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续5年实现两位数高速增长,预计未来餐饮业将保持17%以上速度发展,餐饮行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。
作为业界楷模,成都新东方烹饪学校的就业优势尤其明显;一方面学校狠抓综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养"有知识、有技能”的复合型人才;另一方面学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多所城市设有就业办事处,就业网络庞大,为毕业生提供了优质可靠的就业服务。学员就业层次高、待遇好。我校两年制优秀毕业生月薪2000元左右,优秀毕业学员年薪几十万的都有,例如两年制专业的汤艳军现任印度尼西亚中餐部行政总厨,年薪24万;两年制专业的李建现任深圳毛家饭店行政总厨,年薪100万。新东方学子扎实的技能和工作能力受到用人单位的高度赞赏。
全国就业网络
第二篇:厨师培训学校
厨师培训学校
厨师培训学校去山西新东方烹饪学校!
厨师培训学校首选山西新东方烹饪学校!
厨师培训学校山西新东方烹饪学校必须的!
山西新东方烹饪学校学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台,建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面,理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。
学厨师山西新东方烹饪学校一年制、两年制专业、一年半专业就业率始终保持在100%。学校先后在北京、山西、河南、上海、深圳、广州、南京等地设立就业办事处,与数百家大型用人单位签订了长期用人合同,积极拓展就业渠道,形成了强大的就业网络,给学生的就业提供了强有力的保障。毕业学生在全国知名餐饮企业。其勤奋、务实的工作态度,扎实的基本功,受到了用人单位的一致称赞。
厨师培训学校去山西新东方烹饪学校!
厨师培训学校首选山西新东方烹饪学校!
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第三篇:晋城厨师培训学校
晋城厨师培训学校
晋城厨师培训学校首选山西新东方烹饪学校!
晋城厨师培训学校就到山西新东方烹饪学校!
晋城厨师培训学校还是山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校位于山西省省会太原市,坐落于历史悠久、风景如画的太原市晋祠旅游
风景区。学校环境优美,教学设施一流,师资力量雄厚,学术氛围浓郁,致力于全面提高学生的综合素质和专业技能,培养餐饮行业全能复合型人才。在校领导多年来艰苦卓绝的努力下和新华教育集团的大力支持下,山西新东方烹饪学校蓬勃发展,不断壮大规模、提升办学水平,目前已然跃居到山西省同类院校之首,甚至蜚声西北、华北地区。
学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,并有国家特级大师主教,采取“二元化管理模式”,开放式教学,对学员实行“素质+知识+技能”一体化教育,注重学员专业教育和素质教育。
学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台,建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面,理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。
学校地址:山西省太原市晋祠旅游风景区东门外5号
第四篇:厨师培训学校课程有哪些
厨师培训学校课程有哪些
对不少想要学厨师的人来说,能不能到一所好的学校是影响他们一生的大事,所以不少人为不知道怎样判断一所学校的好坏而发愁,虽然他们知道学厨师首先要实践,但是因为不知道厨师学校的课程安排,有不少人对选择厨师学校犹豫不决。今天,就让我们走进成都新东方烹饪学校,看一看厨师培训学校课程设置是怎样的,看一看成都新东方烹饪学校的学生们是否学到了技术。
在成都新东方烹饪学校这所厨师培训学校,新生入学后,学生们首先要面对的是“军训”这堂课,这也是全国大部分中高等学校设有的课程,目的是使学生们对纪律、对学习的态度有一个全新的认识。
军训后,新东方学生真正迎来了厨师课程,首先是基本功——刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅,是厨师最基本的技术,也是最重要的技术,就好比“功夫”里的“扎马步”,没有好的刀工与颠锅技术,再好的厨师也炒不出好的菜来。在经过紧凑的基本功练习后,学生们会进入热菜第一阶段的学习,不过,基本功练习会一直伴随着他们。
进入热菜第一阶段,学生们真正开始了“大厨”之旅,他们在调味、火候、泽、造型上开始有了初步的认识,此时此刻,他们虽然功夫不足,但学习才刚刚开始……
有了第一学期的基础,学生们在第二学期的学习便能水到渠成。这一阶段,是学生们进一步丰富自身技能与知识面的学期——学生们会学到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能,为他们成为全面人才做好铺垫。