全国水产专业的大学排名情况
教育部门并没有公布权威的水产专业大学排名，但是公布了水产学科评估结果，具有参考意义。
序号学校代码学校名称评选结果110264上海海洋大学A+210423中国海洋大学A+310504华中农业大学B+410158大连海洋大学B511646宁波大学B610307南京农业大学B-710566广东海洋大学B-810340浙江海洋大学C+910390集美大学C+1010061天津农学院C1110635西南大学C1210537湖南农业大学C-1310589海南大学C-
水产类专业介绍
一、水产养殖学专业
业务培养目标：本专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基
本技能，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。
主干学科：生物学、环境科学、水产学
主要课程：鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。全国大学专业排名
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。
修业年限：四年
授予学位：农学学士
二、海洋渔业科学与技术专业
业务培养目标：本专业培养具备海洋渔业科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在海洋渔业生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、远洋渔业开发、教学、渔政管理等方面的高级科学技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等的基本理论和基本知识，受到船舶驾驶技术、网具装配技术、捕捞技术、渔场调查、渔业水域环境监测和渔政管理等方面的基本训练，具有渔业资源与渔业环境的调查和研究、渔具渔法设计和渔业管理的基本能力。
主干学科：力学、水产学、管理学。
主要课程：水生生物学、鱼类学、渔具渔法学、渔具理论与设计、航海技术、渔业资源与渔场学、渔业资源评估、海洋环境调查和监测、渔业法规与渔政管理。
主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，-般安排25-28周。
修业年限：四年
授予学位：农学或工学学士
三、水族科学与技术专业
业务培养目标：水族科学与技术专业培养具有观赏水族的育种、水域环境控制、营养与饲料、养殖、病害防治、经营管理等方面的能力，能够在水族产业的企事业单位从事休闲渔业及观赏水族科研、开发、教学、管理等工作的复合型科学技术人才。
业务培养要求：水族科学与技术专业的学生主要学习现代生物科学和环境科学的基本理论以及观赏水族的养殖、水族产业的经营和管理等方面的知识，受到有关生物学和化学实验教学、观赏水族养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握观赏水族养殖技术、水域环境控制、营养与饲料、病害防治等方面的基本能力
主干学科：生物学、水环境学、水产养殖学。
主要课程：基础化学、有机化学、生物化学、动物学、鱼类学、水生生物学、观赏水族养
殖学、水草栽培学、游钓渔业学、水族馆创意与设计、观赏水族营养与饲料学、观赏水族疾病防治学、水处理技术、景观生态学、管理学、休闲渔业经营学等。
主要实践性教学环节：专业课程设计、毕业设计等，一般安排28周。
修业年限：四年
授予学位：理学学士
水产专业有哪些主要课程
水产专业主要学科:生物学、环境科学和渔业。
水产专业主要课程有鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。主要实践性教学环节包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文、科研训练、生产劳动、社会实践等课程。
水产专业主要课程:鱼类育种学、甲壳动物育种学、水生动物育种学、水生动物营养与饲料、水生动物疾病预防、海藻与海藻养殖、水环境化学等课程。
其主要实践教学环节包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等。一般安排25-30周。
水产专业核心课程：鱼类学、水生生物学、池塘养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、名特水产动物养殖、渔业资源学等课程。
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有家国情怀、创新意识和国际视野，系统掌握水产动植物增养殖、疾病诊断与防治、营养与饲料等方面的基本理论、课程知识和技能，具有较强实践能力的社会主义建设者和接班人，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事水产养殖技术推广、科研教学、经营管理等工作的复合应用型人才。
果树学专业培养目标
培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，品学兼优的果树学专业的高级专门人才，主要要求是：
(1)具有良好的政治素质和优良的道德品质，热爱党、热爱祖国，献身农业;具有集体主义观
念、艰苦奋斗的工作作风、良好的职业道德和中华民族优良传统。
(2)具有果树学科坚实的理论基础，系统的专业知识和熟练的实践操作技术;了解所从事研究方向的国内外发展动态;能熟练操作计算机并应用选进的信息工具;能用一门外国语熟练地阅读专业文献，撰写论文摘要和进行一般的专业交流;具有独立地承担果树学科科研、教学、生产管理和技术推广等工作的能力，有严谨的治学态度，理论联系实际的工作作风和诚挚的协作精神。
林木遗传育种专业培养目标
坚持面向现代化、面向世界、面向未来的方针，本专业意在培养德、智、体全面发展的林木遗传育种高层次专门人才。具体要求：
1.具有艰苦奋斗的作风和求实创新、团结协作的精神;献身林业，积极为社会主义现代化建设服务。
2.具有系统和坚实的林木遗传育种学方面的基本理论、专业知识和科学实验技能;了解所从事研究领域的国内外发展动态，把握学科发展前沿;具有从事科学研究和独立承担技术工作的
能力;能较熟练地掌握一门外国语。
3.身体健康。
林木遗传育种专业前景
林木遗传育种是林学的带头学科，因为“种质”是营林生产的内因，是林木生长发育的物质基础，在林业生产中起主导作用。林木良种的选择已成为林业研究中的一个热点，尤其是随着生物技术和基因工程的发展，传统的林木育种方法结合现代的生物技术来培育新品种已成为今后的主要发展方向。因此该专业的就业前景还是不错的。
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