2023食品智能加工技术专业大学排名全国
江苏食品药品职业技术学院食品智能加工技术专业全国排名第一位;
漳州职业技术学院食品智能加工技术专业全国排名第二位;
日照职业技术学院食品智能加工技术专业全国排名第三位;
排 名 | 高校名称 | 学校数 |
1 | 江苏食品药品职业技术学院 | 106 |
2 | 漳州职业技术学院 | 106 |
3 | 日照职业技术学院 | 106 |
4 | 江苏农牧科技职业学院 | 106 |
5 | 河南职业技术学院 | 106 |
6 | 广东农工商职业技术学院 | 106 |
7 | 秦皇岛职业技术学院 | 106 |
8 | 长春职业技术学院 | 106 |
全国大学专业排名 9 | 黑龙江职业学院 | 106 |
10 | 广东轻工职业技术学院 | 106 |
11 | 广西工业职业技术学院 | 106 |
12 | 江苏农林职业技术学院 | 106 |
13 | 黑龙江农垦职业学院 | 106 |
14 | 邯郸职业技术学院 | 106 |
15 | 新疆轻工职业技术学院 | 106 |
16 | 漯河食品职业学院 | 106 |
17 | 辽宁生态工程职业学院 | 106 |
18 | 河南农业职业学院 | 106 |
19 | 苏州农业职业技术学院 | 106 |
20 | 温州科技职业学院 | 106 |
食品加工技术专业就业方向有什么
本专业主要就职于果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程。服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业。毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。
食品智能加工技术专业就业前景怎么样
食品智能加工技术是一门运用化学、物理、生物和高新工程技术等各方面基础知识,研究食品营养、功能开发和生产加工理论与技术的学科。
其任务是探索实现食品资源生产合理化、科学化和现代化的途径,并对食品结构与成分进行科学地调整与组合,为人类提供营养丰富、品质优良、种类繁多、食用方便、安全的食品。
食品智能加工技术专业毕业后可在食品类企事业单位,从事食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理等工作。
食品智能加工技术专业简介
食品加工技术专业培养具有化学、食品工程技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方面工作的食品工程技术人才。
学生主要学习化学、食品工程技术的基本理论和基本知识,受到食品生产技术、食品工程设计方面基本训练,具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力,掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;掌握食品分析、检测的方法;具有工艺设计、设备选用、食品生产管理的能力;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能,进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如:鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜,粮油、烘焙食品的加工与生产等。
课程体系:《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》。
就业方向:食品类企事业单位:食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理。
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