秋天成熟的水果有哪些
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1、柿子
俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
秋季吃柿子注意不好空腹吃。正因在咱们吃柿子期间,柿子之中都是内含较多的鞣酸及果胶,在空腹状况下它们会在胃酸的作用下构成大小不等的硬块,如果这些硬块不能透过幽门到达小肠,就会滞留在胃中构成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、苹果
秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮忙排除,因此吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。
3、鲜枣
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还内含黄酮类物质,有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足咱们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。
虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
4、山楂
秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮忙消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人能够多吃。
长期吃生山楂可构成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此推荐,最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片,用开水冲泡,这样能够大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还能够入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又能够保证山楂的营养成分的吸收。
5、梨
俗语上说,九月吃柿子,八月吃梨。素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴、润燥化痰、润肠通便。秋天若能每一天坚持吃一两个梨,不仅仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助的用处。什么样的生栗子更新鲜
秋梨最常用做煮糖水,川贝雪梨糖水,有生津止渴、润肺的功效。也能够和蜂蜜搭配,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
6、板栗
秋天到了,一些脾虚肾虚的兄弟妹们不妨试一下栗子,栗子的维生素C含量必西红柿还要高而且栗子中的矿物质也十分的多,比苹果、梨等普通的水果含量要高出很多。有补肾健脾的功效。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状。
7、葡萄
秋季是葡萄超多上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期。葡萄其美、气香,鲜食酸甜可口,开胃消食,是人们很喜爱的一种水果,同时葡萄从表皮、果肉到种籽,蕴含满满的养分,不仅仅内含超多的葡萄糖、果糖外,还包含氨基酸、维生素C、钙、铁等多种矿物质,其中多
种多酚类化合物,如原花青素、花青素等更具有极佳的抗氧化,比维他命C高出18倍,保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性,修复紫外线伤害的胶原蛋白。
需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质构成难以吸收的物质,影响健康。
8、猕猴桃
猕猴桃是秋季上市的一种水果。秋季常吃猕猴桃,不仅仅能够补充人体所需的维生素、纤维、矿物质,而且能够保护肠道、通便去秋燥。在多种在测的水果中,新西兰奇异果的营养密度值荣登榜首,可到达同重量下苹果的8-10倍,每一天坚持食用一颗新西兰奇异果,可到达以一抵十的营养效益。
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后必须不好立刻喝牛奶或吃其他乳制品。
9、柚子
又到柚子上市时,其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子内含丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。
刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
10、柑橘
秋季也是柑橘上市的季节,柑橘也叫做蜜柑,其中内含超多的维他命C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力,镇定神经,消除焦虑和心理压力,并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中,则能够起到清凉提神,去除头屑的作用。
柑橘内含超多胡萝卜素,入血后转化为维生素A,积蓄在体内,使皮肤泛黄,即导致“胡萝卜血症”,俗称“橘黄症”,继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。因此柑橘不
宜吃太多。患“橘黄症”后,应适量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、转化和排泄。
11、甘蔗
甘蔗有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效,秋季阴虚肺燥导致咳嗽,吃点甘蔗最适合但是。甘蔗浆汁甜美,为果中佳品,据分析,甘蔗的果汁约占70%,其中糖含量可达17%,因而有“糖水仓库”之誉。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
需要提醒大家的是,食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%,过食会导致呕吐、头昏、烦躁不安、四肢麻木、神识不清等。霉变的甘蔗也不能食用。
12、石榴
秋天是石榴超多上市的季节。石榴营养丰富,也是很好的养生水果,石榴皮中内含多种生物碱,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌有不一样程度的抑制作用,煎剂还能抑制流感病毒。石榴也是宿醉的最佳圣品,若饮酒过度,适时吃些石榴,能够帮忙解除酒醉的痛苦。石榴具有强大的杀菌效果,其中内含硼酸和丹宁,能够消除口中的臭味。还能调节人体
内的.水分,是理想的减肥食品。
石榴虽好,却不能吃太多。肠胃功能较差的人要少吃。一般来说,普通人1天吃1个中等个头大小的石榴即可,老人和肠胃功能较差的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者,如支气管哮喘等,也切忌多食。
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秋天的水果有哪些?
秋季是丰收的季节,秋季养生最好就是吃一些时令水果。那么秋天的水果有哪些呢?秋天盛产的水果有柿子、芭蕉、板栗、山楂,此外还有大枣、石榴、猕猴桃、柑橘,都是秋季的水果。
秋天的水果
梨:性味甘寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。凡心中蕴热,或邪热作阴,口渴心烦,或热病后期,宜用以滋养食疗。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症。
苹果:性味甘凉。生食或熬膏(果酱),有补脾气、养胃阴的作用。凡中气不足、神疲纳差者,可和为滋补食品;捣汁服用,有生津开胃、润肺悦心的功效,可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症。
葡萄:性味甘酸平。生食能滋肝肾阴液,强筋骨。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛。捣取汁加糖调服治赤痢。
柿子:味甘涩,性寒。生食有润肺祛痰,止咳,解酒毒的作用,凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虚劳略血,均可食用。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治口干唇烂、心中烦热等症。取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对甲状腺肿有效。
橘:橘甘酸性凉。橘瓤生食或取汁饮,有清热生津、理气和胃的作用,凡肺胃蕴热、口渴烦热、胸膈痞满、呃逆食少者,可为滋养食品。做成蜜脯,有润肺化痰、止咳,对肺热咳嗽,痰多等症有辅助作用。柚:味甘酸,性寒。其果汁能生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒。孕妇食少口淡,吃了可开胃,柚果煮烂加蜜成膏,能理气化痰,含食治慢性支气管炎
、慢性咽喉炎。柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠呃逆