营养师培训心得体会【篇一：公共营养师学习心得体会】 公共营养师学习心得体会 重庆市垫江县城南小学（028）罗明权 通过署假这五天“养公共营养师”的集中学习，加上纪红等三位老师的精心讲解，自己学到了很多营养方面的知识。不管在今后的生活中还是在给学校食堂配餐的时候，都要注意食材和数量的选择搭配，从而使自己和身边的人以及学生都吃得有营养吃得健康。 在几位专业老师穿针引线、深入浅出的对有关营养基础知识的讲...

三月份食堂优秀员工奖励名单及班长津贴奖励标准审核：                                    审批：            &nbs...

一把盐_1500字                                                    作文 初中作文 高...

厨师职业规划书4篇_厨师生涯规划书    一、自我分析     1、职业兴趣     我喜爱和人打交道，我的突出的特点是对人特别的和善、心思细腻、感情丰富，热忱大方，注意人际关系的和谐，特殊乐于助人。我富有幻想和创作欲望，想象力丰富，对错综简单、不规章、新奇的事物特别感到饶有兴趣，关怀的话题比较广泛，重视个人和团队的关系，崇尚直觉。 &n...

常用谦敬词关系称谓谦词(在别人面前谦称自家中的）敬词（敬称对方家中的）父亲家父、家严、家君、家尊令尊母亲家母、家慈令堂妻子内子、贱内、拙荆尊夫人、令阃、令妻哥哥家兄令兄家姊、家令姊弟弟舍弟令弟妹妹舍妹令妹儿子犬子、小儿令郎女儿小女令爱表谦称自己的：敝人、鄙人、小生、在下、老朽等平辈之间称字不称名表尊敬，自称名不称字表谦卑。台甫——旧时用于问人的表字大号 台端——旧时称对方 钧谕——书信中称尊...

冬至日记范文集合6篇 冬至日记 篇1  时光瞬间，转眼一年又到冬至，过了冬至就意味着离过年不远了，而过了冬至吃了汤圆就意味长大一岁了。  以前过冬至，爸爸妈妈都会很早就起来，在厨房里忙活着，他们都忙什么呢?搓汤圆。做我们喜欢吃夹肉馅的咸汤圆。而那时我们的小嘴总是很馋，站在旁边光看着就流口水，爸爸妈妈总会说：快好了，快好了，别急啊!”  终于等到汤圆熟的时侯，我们迫不及...

浅谈酒店餐饮服务业面案创新发展思路作者：王鸿强来源：《中国科技博览》2014年第26期        摘 要：面案是酒店餐饮业的重要内容，其发展和进步已经达到了较高的层次和境界。目前，社会进步和发展，对面案创新提出了新的要求和标准。本文，介绍了面案的发展历程，对以拓展新型原料创新思路促进面案发展、以开发功能性面点品种促进面案创新两种思路进行了阐述和分析，为面...

高校食堂合作经营档口管理若干问题探讨作者：***来源：《青年时代》2018年第02期        摘 要：为适应高校餐饮市场的发展，满足同学们的进餐需求，更好地为广大学生服务，高校纷纷引进具有特风味的饮食档口。这些档口属于合作经营，与原来各高校统一管理的食堂在经营模式上有很大区别。如何加强合作经营档口管理，促进学校饮食服务工作发展是值得思索和探讨的议题。...

北宋奇事：百姓反贪，饿死宰相作者：来源：《新传奇》2017年第37期        在众多的贬官中，有大量勤政为民的正面人物，当然也有不少祸国殃民的反面人物。宋朝被贬海南的蔡京、童贯、蔡攸、曹泳等，都属于祸患朝廷的反面权奸。蔡京四次担任宰相都是在徽宗时期，而且是北宋走向灭亡的时期，他的宦海沉浮给我们关注北宋后期政治提供了独特视角。   ...

　“真没想到，我们学校的‘小娘鱼’上了《舌尖2》！”昨天，苏州电子信息高级技工学校师生们都在谈论着学校2013届毕业生谢岐苗，言语里满是自豪。红案  周五央视首播《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》。几个美食传承故事中，白案学徒、90后女孩阿苗戏分不少；而电子信息技校的师生一眼就认出了，这个阿苗就是学校烹饪专业毕业生谢岐苗。“这个丫头手巧，去年才毕业的，才艺汇报时，她那个拼盘做得真是‘弹...

读懂关键词，故事里的黄陂白海记“三弯一翘”的旗袍唱进了歌谣，却消失于红尘；高洪泰的铜锣受梅兰芳赞赏，却无余音绕梁；曹正兴的菜刀远销东洋，却只剩六渡桥小门脸一张。许多传奇和骄傲埋入时间的流沙，如果没有知情者抹去尘垢，后人无从了解。刘建新是黄陂人，退休前在文化馆、文化局工作，退休后为申报黄陂各种非物质文化遗产努力。听他用关键词串起一个我们熟悉又陌生的黄陂。追根溯源，善书是头。过去，四方桌搭两条板凳，说...

三年级冬至优秀300字作文10篇 三年级冬至优秀300字作文篇1  较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等...

感谢老年公寓厨师的爱心善心词语庖丁解牛、得心应手、心手相应、别具一格、心灵手巧1、前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日，炒的一手好菜五洲皆夸，火烤烟薰苦练绝技功夫。2、厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。世界厨师日，愿大师高招厨艺大显身手！3、艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。高管厚禄都...

中职旅游服务类烹饪专业热菜、面点和冷拼与雕刻三个项目技能竞赛公示题库1.根据芡汁的稀稠度不同，可以分为水粉芡和兑汁芡。(×)2.施芡方法中的拌芡法是将原料与汤汁一同进行增稠。(×)3.施芡方法中的挂芡法是将原料与汤汁一同进行增稠。(×)4.施芡就是将淀粉放人菜肴的汤汁中加热、糊化、增稠。(×)5.施芡方法应在菜肴成熟盛装之后进行。(×)6.施芡可以有效的控制菜肴中的汤汁和油量。(√)7.在烹调过程...

《宴会设计与管理》练习题答案第一章（一）是非判断．国家领导人或社会知名人士以私人名义招待外国客人的宴会称为家宴。对．正式宴会举行的时间一般都安排在晚餐。对．以五谷杂粮、豆制品、蔬菜、菌类、干果等为主要食材制作的菜品的宴会称为素席。对．能体现中国传统儒家文化“和为贵”，表达团圆、和谐氛围的就餐形式的是分餐制。错．年月日晚举行的“开国第一宴”，其菜式风味以淮扬菜为主。对（二）单项选择．人们为了社会交往...

天全县红军村观后感1935年，红军驻军天全仁义乡程家村(现红军村)，历时100余天。灾后重建后，该村以红军文化、农旅融合为发展理念，依托红军大学、红军医院、红军井等遗址，新修产业环旅游线路，引进油茶、金银花、羊肚菌、七彩林、山药、荷莲、小龙虾等产业，构建起农业与二三产业融合发展的现代产业体系。红案6月12日上午，在天全县仁义乡红军村，阳光透过浓密的云层挥洒在大地上，一面偌大的党旗模型前，“红军长征...

幼儿园安全工作指导要点（一）膳食安全管理1.采购食品时，应向供货方索取该批食品的卫生检验合格证，索取的各种证明应妥善保存，以备查验。2.食品验收由红案厨师负责，保健医生协助。验收食物时一定要坚持“一看、二闻、三手感”的原则，有问题的食物坚决不能接收。3.炊事人员要注意个人卫生，上岗前要用肥皂、流动水洗手。操作时必须穿工作服，戴工作帽、口罩及手套。上岗时不化妆，不戴戒指、耳环、手镯，不留长指甲。4....

2024年插花实训室规章制度样本1、必须严格遵守实训室规定，不得出现迟到或早退的情况。2、实训室内应保持肃静，禁止食用零食或吸烟。在进行实训时，不可进行与实训无关的交谈，未经许可不得擅自操作实训室设备。3、应尊重并保护公共设施及器械，使用后需清洁并归位。任何物品未经许可不得带出实训室。4、如发生设备损坏或器械丢失，应立即向教师报告，由教师根据情况做出相应处理。5、应培养良好的卫生习惯，保持工作区整...

人们对赤峰市元宝山区祝亚红判案的评价【实用版】1.赤峰市元宝山区祝亚红判案简介  2.社会对祝亚红判案的评价  3.评价的原因和影响正文【赤峰市元宝山区祝亚红判案简介】  赤峰市元宝山区祝亚红判案是指在 2019 年，赤峰市元宝山区人民法院对一起涉及职务侵占、受贿、挪用公款等罪名的案件作出的判决。被告人祝亚红，原系某国有企业负责人，因涉嫌上述罪名被提起公诉。经过审理，...

湖北省教育厅关于印发湖北省中初等学校学生食堂、学生公寓(宿舍)建设与管理工作细则的通知 文章属性 ∙【制定机关】湖北省教育厅 ∙【公布日期】2006.12.04 ∙【字 号】鄂教财[2006]28号 ∙红案【施行日期】2006.12.04 ∙【效力等级】地方规范性文件 ∙【时效性】现行有效 ∙【主题分类】教育综合规定 正文湖北省教育厅关于印发湖北省中初等学校学生食堂、学生公寓（宿舍）建设与管理工作...

厨房规章制度管理大全【篇一：餐厅厨房管理制度大全】 餐厅厨房管理制度  厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是重要的。下面中国吃网餐饮网为您介绍餐厅厨房管理制度。  一、倡亲密风尚  所谓亲密，即全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与顾客彼此融洽如一家。 二、提倡...

              物业服务人员配置及岗位职责（全面）4.1 管理服务人员配置原则 4.1.1 精干、高效、敬业的原则；4.1.2 文化素质与实际管理经验相结合的原则；4.1.3 一岗多能，博中有专的原则；4.1.4 德才兼备的原则。4.2 各岗位人员配置 部门岗位人员配置（人）物业服务中心项目经理1项目副经理红案1品...

中式烹调师中级-热菜制作知识(总分32,考试时间90分钟)1. 油水混合拔丝，则糖、油、水的比例是(    )。红案A. 150g糖，5g水，20g油        B. 150g糖，10g水，15g油C. 150g糖，15g水，10g油        D. 150g糖，20g水，5g油2. 软...

幼儿园安全整改反馈报告幼儿园安全整改反馈报告安全问题一直是我国最为关注和重视的工作之一，也是各项工作的首要任务。面临当前安全事故频发，安全教育不容乐观的形势下，在各安全部门的指导下，结合我国安全工作的实际情况，按照上级部门的各种安全会议精神，坚持以“隐患险于明火，防范重于泰山”为指针，认真贯彻落实上级各有关要求，全面加强幼儿园的安全教育，通过齐抓共管，营造气氛，切实保障师生安全，维护正常的教育教学...

  谦词与敬词:  台甫——旧时用于问人的表字大号  台端——旧时称对方  钧谕——书信中称尊长所说的话。还有钧裁、钧安等  贵庚——问人年龄  贵恙——问对方的病况  斧正——请人修改诗文  玉成——成全。例：深望玉成此事  玉体、玉音——指对方身体或言行  违教——指离开某人后未见面（多用于书信...

家父：谦辞，对别人称自己的父亲    家母：谦辞，对别人称自己的母亲    驾临：敬辞，称对方到来    见教：客套话，指教（我），如“有何见教”    见谅：客套话，表示请人谅解  红案   借光：客套话，用于请别人给自己方便或向人询问    借重：指借用其他人的力量...

食堂各岗位职责及工作流程 一、食堂主管 （一)岗位职责     1、在总务主任领导下全面负责食堂的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务.    2、制定食堂工作计划和食堂各项规章制度，并检查落实情况.    3、认真抓好食堂的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病...

常见常用敬辞谦辞荟萃中国是历史悠久的礼仪之邦,汉语中有许多敬辞和谦辞.敬辞，即表示对别人敬重的词语;谦辞，则是用于自我表示谦恭的词语.千百年来，中国人在人际交往中使用了许多敬辞和谦辞，这充分体现了我们中华礼仪之邦的特点，使用敬辞和谦辞还可体现一个人的文化修养.谦敬词语可归纳为“家大舍小令外人”一句话，意思即对别人称自己的长辈和年长的平辈时冠以“家"，如家父（家严）、家母(家慈)、家叔、家兄等；对别...

常用谦词和敬词一、谦词 主要谦词可用一副对联概括: “敝鄙卑小不愚拙，敢见家老晚舍寒”;横批是: “贫贱过后”。1、“敝”敝人：谦称自己；敝姓：谦称自己的姓；敝校：谦称自己的学校;敝处: 谦称自己的家乡、住处或办公场所;敝国: 对自己国家的谦称。2、“鄙”鄙人；谦称自己；鄙见：自己的见解；鄙意：自己的意见；鄙老: 犹老朽。老人自称的谦词。3、“卑”卑弁:下级武职对上级的自称;卑寒:谓位卑家贫;卑陋...

有关赞美厨师刀工好的句子52条（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢...