客房服务员管理制度客房服务员是酒店内为客人供给房间清洁、日常维护和客房服务的员工，他们是酒店业务的核心部分之一，为提高客户充足度，客房服务员的工作特别紧要。为了保证客房服务员的工作质量和效率，并使之充分发挥工作专业技能，建立客房服务员管理制度是必要的。一、客房服务员岗位职责客房服务员的重要职责是为入住客户供给高品质的房间服务和品质保障，实在包括以下几项：1.依据服务标准和作业流程，对酒店客房和公共...

第一章 总则第一条 为规范公司服务员的管理，提高服务质量，保障公司形象，特制定本制度。第二条 本制度适用于公司所有服务员，包括前台接待、客房服务员、餐厅服务员等。第三条 本制度旨在明确服务员的工作职责、行为规范、奖惩措施等，以促进服务员的专业成长和公司服务的持续改进。第二章 职责与权限第四条 服务员职责：1. 熟悉公司业务和产品，提供专业的咨询服务；2. 保持良好的仪容仪表，展示公司形象；宾馆服务...

酒店餐飲服务人员基本要求 第一节 仪表仪容1、所有员工须穿规定的服装上岗，并保持干净，整洁。将工号牌佩戴于左胸前，并要求穿 黑的平底鞋和肉连裤袜。2、长发需使用公司规定的发圈，短发不过肩，头发颜不可染得过艳。3、工作时间内须化淡妆（简单的修眉、描眉，选择颜深的口红）    ，不擦香水忌浓妆。4、除耳钉、手表外不可佩戴其它首饰（如戒指、项链、耳坠等）手表款式的选择讲究简...

餐厅服务员管理制度餐厅服务员管理制度服务员规章制度1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉丝袜，男员工不得留长发...

宾馆安全管理制度（通用7篇）宾馆安全管理制度 篇1  一、入店住宿，请出示有效身份证件，办理住宿登记。请勿私自让未办理住宿登记的其他客人或者亲友在客房留宿，或转让床铺，探亲访友的请在晚上11时前离开。  二、严禁非法携带管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蚀性物品进入旅馆。  三、严禁在旅馆内打架斗殴、寻衅滋事、酗酒闹事或进行黄、赌、毒、娼等违法犯罪行为。&n...

酒店餐饮部管理制度（精选7篇）酒店餐饮部管理制度 篇11.餐饮部例会由餐饮部经理主持，经理缺席由副经理主持。2.例会参加人员：中餐主管、西餐主管、宴会主管、管事部主管、中餐厨师长、西餐厨师长、宴会预订员、秘书。（1）各餐厅主管、厨师长汇报昨天工作情况及布置工作的完成情况，发言要求简洁扼要，突出重点。（2）餐饮部经理对昨天经营管理状况、客源市场问题、人员组合问题、质量问题、成本费用问题，部门布置的各...

饭店服务员管理规章制度一、总则为规范饭店服务员的工作行为，提升服务质量，保障顾客充足度，订立本规章制度。管理标准和考核标准旨在加强对服务员工作的监管和激励，确保服务团队的整体素养和形象。二、服务员的基本要求1.服务员应具备良好的个人形象和仪容仪表，穿着乾净，举止得体。2.服务员应具备较好的沟通本领，擅长与顾客沟通，积极了解顾客需求，并予以专业适时的回应。3.服务员应具备坚固结实的专业学问和服务技能...

饭店服务员管理制度1、遵守考勤制度，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰(手表婚戒除外)，不留长指甲，要统一盘花，头发前不过眉，后不过肩，侧不过耳，化淡妆。上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。2、了解例会内容，及当天工作安排，熟记当天菜品酒水供应情况，急推、沽清与特菜品等。开单按正确方式填写，点单时必须复述单子.3、餐前检查各区域的设施、照明系统，餐桌、餐椅是否损坏，硬件...

客房员⼯奖惩制度客房员⼯奖惩制度  在现在社会，制度的使⽤频率逐渐增多，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都对拟定制度感到⾮常苦恼吧，以下是⼩编收集整理的客房员⼯奖惩制度，仅供参考，欢迎⼤家阅读。  客房员⼯奖惩制度1⼀、⼯作制度  ⼀、⼯作制度  （⼀）考勤  1、迟到、早退⼗分钟内扣除1分，迟到、早退⼗⾄三⼗分钟内扣除2分，（包括培训...

开展优质服务工作心得范本五篇开展优质服务工作心得范文1    为全面贯彻落实国网公司、省公司“塑文化、强队伍、铸品质”供电服务提升工程电视电话会议精神，努力履行“四个服务”宗旨，提升服务意识和水平，我公司积极开展“优质服务是生命线”大讨论活动。现有以下几点感想：    一、以安全为重点，努力为电力客户建设规范的安全服务文化    国家电网...

建立健全员工管理的规章制度在我们平凡的日常里,制度的使用频率呈上升趋势,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。下面是由作者给大家带来的建立健全员工管理的规章制度5篇，让我们一起来看看！建立健全员工管理的规章制度篇1为了创造一支以公司利益至高无上为准则，建立高素质、高水平的团队，更好地服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制定，望每一位员工都...

社会福利院食堂卫生管理制度为保证食品卫生，保障职工及服务对象身体健康，根据《食品卫生法》有关规定，制定如下食品卫生管理制度。一、食堂有卫生部门发的卫生许可证，炊事员必须有健康证。二、坚决执行食品卫生法规，严格执行“五四”卫生制度，即：1、由原料到成品实行“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐烂变质食品。验收员不收腐烂变质食物，炊事员不做腐烂变质食物，售饭口不出售腐烂变质食物。2、炊事员个人卫生做到...

第一章 总则第一条 为了规范快递服务员的日常行为，提高服务质量，确保快递业务安全、高效、便捷，特制定本制度。第二条 本制度适用于公司所有快递服务员，包括快递员、分拣员、客服人员等。第三条 快递服务员应严格遵守国家法律法规、公司规章制度和本制度，全心全意为顾客服务。第二章 职责与权限第四条 快递服务员职责：1. 负责快递的收寄、分拣、派送等工作；2. 严格按照操作规程进行快递的包装、标识、分拣、派送...

2024年宾馆工作人员年终个人总结模版在____年期间，本人在机关事务管理局的精心指导下，特别是在接待中心李主任的直接领导下，紧密围绕工作核心，坚决履行服务职责，以创新的方式开展接待工作，赢得了广大宾客、同事及各级领导的高度认可，圆满完成了领导交付的各项任务。个人在多个方面也取得了显著进步，现将本年度的工作情况总结如下：一、深化认识酒店服务业的本质在于为宾客提供卓越、舒适的餐饮与住宿环境。前台接待...

餐饮部破损管理制度酒店餐饮部破损管理制度一、总则酒店破损控制工作与运营成本息息相关，现酒店破损率按照规定为千分之一内（包括瓷器类、玻璃器皿类、不锈钢餐具），为了减少餐具的破损，降低餐具的损耗，保障酒店资产的合理、安全使用，特制定适合本酒店的破损控制规定，餐具破损率控制是否达标将作为全员年终绩效考核的一部份，须全员参与共同监督实施以下规定。二、管理方案1.首先建立餐饮部破损控制，主管事部经理，此...

一、目的为了规范烤肉服务员的服务行为，提高服务质量，确保顾客满意度，特制定本管理制度。二、适用范围本制度适用于本公司所有烤肉服务员。三、岗位职责1. 烤肉服务员应熟悉本岗位的工作流程和操作规范，确保为顾客提供优质服务。2. 烤肉服务员应保持餐厅环境的整洁、卫生，确保顾客用餐环境舒适。3. 烤肉服务员应主动迎接顾客，热情介绍菜品，耐心解答顾客疑问。4. 烤肉服务员应严格按照菜品标准进行制作，确保菜品...

海底捞（中国）服务员授权制度（真实文件，建议收藏）一、授权对象：经过培训合格的所有员工。二、授权操作方式：1、打单后退菜：任何员工均有权利打单后退菜。2、打折、免单：无论任何原因导致顾客不满意员工可以给顾客打折（任意折扣）包括免单，除此之外的打折、免单必须由收银服务员及以上人员操作，谁打折用谁的工号。3、抹零、奉送：正常情况下，服务员有5元以内的抹零和30元以内的菜品奉送权，超过权限及必须由领班以...

烧烤店服务员管理制度 烧烤店服务员管理规定  1、 按时上下班，不得迟到早退，不得无故请假。  严格遵守上下班时间 早班：9:30—20:45  晚班：10:45—22:00  按月为周期，迟到早退一次警告，迟到早退第二次￥20，迟到早退第三次罚￥30，以此类推。(迟到指上班时间后20分钟内，超过30分钟记旷工半天。早退指未到下班时间自行下班。...

收银员规章制度收银员规章制度收银员指超市，商场，宾馆，酒店等经营场所给顾客结账的雇员。收银员职位要求：为人诚实，责任心强，熟练使用办公软件及收银相关设备；具有较强的学习和沟通能力；并使用收银机辅助工作。以下是小编帮大家整理的收银员规章制度（精选22篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。收银员规章制度11、收银员应洁身自爱，严于律己，小心谨慎，细心认真，言谈举止要端正；如发现收银员服务态度不...

一、总则1. 为规范奶茶店服务员的日常行为，提高服务质量，确保顾客满意度，特制定本制度。2. 本制度适用于奶茶店所有服务员，包括全职、兼职和实习生。3. 本制度遵循公平、公正、公开的原则，对服务员进行有效的管理和监督。二、岗位职责1. 服务员应熟悉奶茶店的经营理念、产品知识、服务流程和规章制度。宾馆服务员管理制度2. 负责接待顾客，提供热情、周到的服务，确保顾客满意。3. 负责点单、收银、制作奶茶...

客房服务员心得体会五篇    客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活关怀的服务人员。下面我给大家整理的最新客房服务员心得体会范文五篇，希望大家宠爱!     最新客房服务员心得体会范文1     20年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，...

2024年客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前...

宾馆服务员的工作总结6篇篇1    在过去的一年里，我在宾馆服务行业工作，经历了不少挑战和学习。在这个充满竞争和机遇的行业中，我不断努力提升自己的业务水平和综合素质，以适应市场需求和企业发展。以下是我对自己过去一年工作的总结和反思。    首先，在业务方面，我始终坚持“客户至上”的服务理念，尽心尽力为每一位客人提供优质的服务。通过不断学习和实践，我逐渐掌握了...

最全的餐厅服务员培训以及管理制度餐厅服务员是餐厅的重要组成部分，他们是餐厅与客户之间的桥梁，直接关系到餐厅的形象和客户的满意度。为了保证餐厅服务员的工作质量和提高客户的满意度，餐厅需要建立完善的培训和管理制度。以下是最全的餐厅服务员培训以及管理制度。一、培训制度：1.新员工入职培训：对新员工进行基础知识培训，包括餐厅的规章制度、服务流程、菜品知识、餐具摆放等需要注意的事项。2.产品知识培训：对服务...

酒店消防安全制度免费下载（最新9篇） 酒店消防安全制度免费下载篇1  第一章总则  第一条为了加强宾馆的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合宾馆实际，特制订本制度。  第二章消防安全负责制  第二条宾馆消防安全实行逐级负...

第一章 总则第一条 为了保障餐厅服务员身心健康，提高服务质量，维护消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本餐厅实际情况，特制定本制度。宾馆服务员管理制度第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员，包括正式员工、临时工和实习生。第三条 本制度旨在确保餐厅服务员具备良好的健康状况，遵守卫生规范，为顾客提供安全、卫生、舒适的就餐环境。第二章 健康检查与...

客栈消防安全管理制度∙相关推荐正文删除线行内代码上标下标清除格式默认字号默认字体默认行高左对齐右对齐居中对齐两端对齐增加缩进减少缩进客栈消防安全管理制度在日常生活和工作中，需要使用制度的场合越来越多，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制...

酒店管理基本知识1、酒店的管理层次  酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理的幅度越小。现在国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。酒店一般分为四个层次：（1）服务员操作层酒店要为客人提供高质量的服务，必须通过服务员...

餐饮客户管理制度大全第一章 客户服务流程规范第一条 客户预订流程1.1 客户预订电话接听员应礼貌、耐心地接听客户电话，记录客户需求和预订信息。1.2 客户预订信息应包括就餐人数、用餐时间、联系人姓名、等。1.3 预订人员应及时向客户确认预订信息，避免预订错误或遗漏。第二条 顾客接待流程2.1 顾客到店后，接待员应主动招呼客人，引导客人入座，并递上菜单。2.2 接待员应耐心解答客户疑问，提供...

客房服务员培训内容  一、持积极的态度   在酒店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属，身为酒店管理人员应持积极的态 度，即少埋怨下属，多对他们进行激励，帮助其出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研 究问题如何解决。   二、重视工作过程的控制   1、编制领班及服务...